عدد اليوم
دبي (الاتحاد)
تشهد الدورة الـ 5 لمؤتمر «دبي العالمي للسكر2020» التي تنطلق غدا الاثنين في فندق إنتركونتيننتال، والذي تقيمه شركة «الخليج للسكر» بمشاركة جواو دوريا، حاكم ولاية ساو باولو البرازيلية إلى جانب حضور نحو 408 شركات، 33 منها إماراتية وأكثر من 700 مندوب من أكثر من 62 دولة حول العالم يستعرضون تطورات وفرص وتحديات الصناعة على مدار 3 أيام.
ويتناول جمال الغرير، العضو المنتدب لشركة «الخليج للسكر» في الكلمة الافتتاحية للمؤتمر جميع الجوانب الرئيسة في صناعة السكر، فيما يستعرض جواو دوريا حاكم ولاية ساو باولو البرازيلية في كلمته تحت عنوان «ابتكار السكر - التفكير خارج الصندوق»، العديد من المحاور التي تشكل أبرز معالم خريطة صناعة السكر العالمية، باعتبار أن ولاية ساو باولو معروفة بكونها أكبر مركز اقتصادي وصناعي في أمريكا الجنوبية، والتي تمثل ثلث الناتج المحلي الإجمالي للبرازيل.
ويناقش حوالي 50 متحدثًا وعضوًا من جميع البلدان التي تتصدر المشهد العالمي لإنتاج واستهلاك وتجارة السكر خلال المؤتمر جميع الجوانب الرئيسة لصناعة السكر العالمية والتي تشمل: الجانب الزراعي الذي ينتج قصب السكر وسكر الشمندر، والجانب الصناعي لإنتاج السكر الخام والإيثانول، والمعالجة النهائية لإنتاج السكر المكرر والجمعيات الوطنية والدولية للسكر ومنظمات البحث والتحليل وعدة قطاعات تمثل الجانب الاستهلاكي، سواءً التي تشمل التجارة العالمية أو التي يمثلها كبار الصناعيين والمستهلكين للسكر، والتي تمثل أحد أكبر العلامات التجارية العالمية للأغذية والمشروبات في العالم، كما يناقش المؤتمر آخر المستجدات حول أسواق السكر في مصر وروسيا والصين والتوقعات المتعلقة باستهلاك السكر والدور الذي ستلعبه تقنية «بلوك تشين» وتطبيقها على عالم السلع بشكل عام في إحداث ثورة في كيفية تداول السكر العالمي في المستقبل.
وارتفع فعليًا مع إدراك العديد من اللاعبين المهمين بقطاع السكر بأن المؤتمر هو الحدث الأبرز والأفضل في المنطقة لفهم الاتجاهات والتوجهات التي من المرجح أن يتخذها السوق خلال العام الجاري.
