أوقفت بلدية الشارقة نشاط 18 مؤسسة غذائية لمخالفتها اشتراطات السلامة، كما قامت بمصادرة وإتلاف أكثر من 30 طناً من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الأدمي، بحسب شذى المعلا مديرة إدارة الصحة العامة في البلدية التي أشارت إلى أن عدد المخالفات التي تم تحريرها منذ بداية العام الجاري، بلغ 3 آلاف و312 مخالفة.
وقالت المعلا لـ "الاتحاد": نحرص على متابعة الأسواق بصورة كثيفة، وننظم حملات تفتيشية دورية ومفاجئة على المواقع والمنشآت العاملة في الأنشطة الغذائية للوقوف على مدى مطابقتها للاشتراطات الصحية وصلاحية المواد الغذائية، عبر التأكد من استيفاء المنشأة كافة الشروط الصحية المطلوبة من بطاقة الصحة المهنية للعاملين، وصلاحية المواد الغذائية الموجودة بالمنشأة، وصلاحية الأدوات المستخدمة، والطرق المتبعة في تحضير وإعداد وعرض ونقل المواد الغذائية بصورة سليمة وصحية.
وأضافت: يتم إيقاف المنشأة المخالفة عن مزاولة النشاط مؤقتاً، حسب نشاطها ووفقاً لحجم المخالفة وذلك في حال تكرار المخالفة أكثر من مرة وعدم الالتزام بالتعليمات الصادرة من القسم بمخالفة النشاط المرخص به، والتسبب في حالات تسمم غذائي، وذلك بعد التقصي عن المنشأة وعدم التزام القائمين عليها بالاشتراطات الصحية والخطورة المترتبة على الصحة العامة.
وأشارت إلى أن الإيقاف المؤقت يتمثل بتعديل المنشأة الغذائية لأوضاعها وإزالة أسباب المخالفات ولو تحقق ذلك أثناء زيارات المفتشين خلال جولات المتابعة فإن المحل يعاود العمل مجدداً حيث تنتهي فترة الإيقاف المؤقت بإزالة أسباب المخالفات.
عدد اليوم
