بلدية عجمان تواصل برامج تأهيل وتدريب العاملين بالمنشآت الغذائية

عجمان (الاتحاد) - تواصل إدارة الصحة العامة والبيئة بدائرة البلدية والتخطيط بعجمان برامج تأهيل وتدريب العاملين بالمنشآت الغذائية والصحية، وهي برامج عززتها باصدار عدة تشريعات مختلفة النواحي في مجال سلامة وصحة الغذاء بالامارة خلال العام الجاري والمقبل. وتسعى دائرة البلدية والتخطيط بعجمان الى ان تكون نسبة التطبيق للعام الاول 50 في المائة للعاملين بكافة المنشآت وللعام التالي للنسبة المتبقية على ان يكون كافة العاملين ومتداولي الاغذية وبالمنشآت ذات الصحة العامة وبنسبة 100 في المائة بالامارة على درجة تدريبية مناسبة ومطابقة لمتطلبات الدائرة والادارة في مجال سلامة وصحة الغذاء والمجتمع. وأكد المهندس خالد الحوسني مدير إدارة الصحة العامة والبيئة بعجمان أن العمل في المنافذ التابعة في الدولة وفقا للقانون المحلي التابع لكل امارة ووفقا لما تم العمل والتعميم به مسبقا من قبل الامانة العامة للبلديات حيث ان النظام يتطلب المرور بعدة خطوات متسلسلة خاصة بعملية استلام وفحص الشحنات الواردة من الاغذية المستوردة بالاضافة الى عمليات النقل والتخزين في مستودعات المنشآت المستوردة ويشمل ذلك سحب العينات الغذائية من الشحنات وايداعها المختبرات المركزية لفحص الاغذية او حسب المتبع لدى الجهات الرقابية في الامارات الاخرى للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الادمي ومطابقتها للمواصفات والمقاييس الاماراتية. وقال إنه يتم التفتيش على الاغذية بالامارة وعلى منافذ البيع الخاصة بها وفقا لخطة زمنية وفنية مدروسة ومجهزة مسبقا وتكون على مدار العام ويتم العمل من خلال فرق متخصصة ومتعددة. واوضح أن إدارة الصحة العامة والبيئة تعمل على تنفيذ الخطة التطبيقية للامر المحلى الخاص بتأهيل الكوادر العاملة في مجال الاغذية والصحة العامة بالامارة وفق مراحل تمتد حتى نهاية العام الحالي.