الشغف بتصاميم ترتقي وتواكب الحياة العصرية، يحرض على التحليق بالأفكار والوصول إلى عالم الإبداع، لتقديم باقة مبتكرة من تصاميم المطابخ، وهذا الفراغ ليس مجرد محطة متخصصة لنشاط الطهي، حسبما يقول المصمم أحمد المزروعي، وإنما مكان يجتمع فيه أفراد الأسرة ويمارسون فيه أنشطتهم بكل حب وود وفي أجواء تعمها الراحة، الأمر الذي يحتاج إلى تقنيات وأفكار مبتكرة. ومن خلال اطلاع المزروعي الواسع على فنيات عالم المطبخ والجديد في خاماته، استطاع أن يقدم تصاميم يجتمع فيها الكثير من المميزات التي تجعلها من المطابخ المثالية التي تبحث عنها كل سيدة.
(دبي) - يشير المصمم أحمد المزروعي في بداية حديثه قائلاً: لم يعد المطبخ هذه الأيام مجرد مكان لإعداد بعض وجبات الطعام، بل أصبح له دور أكبر وأغراض متعدّدة. فقد ولّت تلك الأيام التي كانت فيها المطابخ أماكن خاصّة بالمرأة فقط، حيث أصبح للمطابخ حالياً تعريف أفضل بكثير، وغدت حتماً أهم مكان في المنزل. ويمكنني أن أقول إن الطبخ أصبح علاجا رائعا لضغوط الحياة اليومية بعد أن كان يوما مصدراً للقلق والإجهاد، وذلك بفضل التصاميم الحديثة، والتطوّر التقني الذي شهدناه في هذا المجال، لذا أصبح المطبخ اليوم مكاناً لتمضية وقت ممتع وبمشاركة أفراد الأسرة.
أنيقة وفخمة ومبتكرة
ويلفت المزروعي موضحاً: ساهمت التصاميم العصرية للمطابخ في جعل هذا الحيز من الفراغ ذا أهمية تضاهي فراغات المنزل الأخرى، نظراً لما تتمتع به من عناصر وأفكار جلبت مفاهيم أنيقة وفخمة ومبتكرة جعلت منها محطة ذكية، وذلك بفضل الاستعانة بالتقنيات التي دخلت في صناعتها محققة قدراً من الراحة والمتعة وسهولة العمل فيها. وتحتوي المطابخ على أنشطة متعددة فجزء منها يدار كنشاط للطبخ، والجزء الآخر يمكن أن يكون محطة لتناول الطعام، وفيما يمكن أن يحظى الأفراد بمزيد من الاسترخاء والراحة في زاوية أخرى وعلى مقاعد وثيرة لمشاهدة التلفاز، وعلى مقربة من المطبخ يمكن تخصيص زاوية تضم مكتبة صغيرة، تحوي عدداً من الكتب المعنية بالمطبخ أو قصصاً وروايات تشغل الأفراد إلى أن يجهز الطعام، ويمكن أن يشارك الأطفال متعة الجلوس في المطبخ بحيث يخصص ركن قريب للعب الأطفال أثناء وجود الأم في المكان، بحث تُفرش الأرضية بسجادة مريحة تكون مثالية للهو الأطفال عليها.
ذوق المرأة
ويقول المزروعي: دائماً ما أشدد على كل سيدة مقبلة على تأسيس مطبخ ما، على أن تكون واضحة في تحديد احتياجاتها، فمن الطبيعي جداً أن يكون لكل منا ذوقه الخاص والمميز وعلى ضوء ذلك تحقق تطلعاتها، فقبل التفكير في البحث عن المطبخ، من الضروري أن تتم بعض التحضيرات المبدئية، وذلك بتدوين قائمة بالأمور الأساسية التي تفضلها السيدة إلى جانب الأمور التي لا تروق لها حتى تكون الأمور كلها واضحة، فنحن نرغب دائما في أن نكون على اطلاع تام على ذوق المرأة والتصميم الذي يروق لها، فنسعى دائما إلى أن نقف على احتياجاتها ومتطلباتها وكيف تنظر لهذا الفراغ الذي سيعكس اهتماماتها وذوقها. ولابد أن نأخذ بعين الاعتبار المساحة المتوافرة في الفراغ، ووضع حدٍ للتكلفة الإجمالية لهذا المطبخ. ويمكن أيضاً استشارة الخبراء في هذا المجال قبل الانتهاء من اختيار التصميم، حتى تكون عملية التنفيذ وفق الفكرة والتصميم الذي يجسد في نهاية الأمر، ويحقق مرونة أكبر لنشاط السيدة في المطبخ وبصحبة أسرتها. وهذا ما دعانا إلى البحث عن شيء مميز ومختلف في عالم تصميم المطابخ، وهنا تكونت خبرتنا في تحويل الحلم إلى واقع من خلال تجربتنا على مدار السنين ومعرفتنا الواسعة بالأسواق المحليّة والعالميّة.
المطابخ الأكثر شيوعاً
ويضيف المزروعي قائلاً: لو تحدثنا قيلا عن تصاميم المطابخ لوجدنا أن أكثر أنواع المطابخ شيوعا هي ذات شكل الحرفين L وU، ذات الجزءين المتقابلين، وتكون الجزيرة في المنتصف، والتي بطبيعة الحال تتحدد وفق المساحة المتوافرة، فالأمر لا يشكل أي صعوبة في انتقاء ما يبحث عنه الفرد أو ما قد يناسب منزله، فيمكن أن يكون المرء مبدعاً جداً أو معقداً جداً. وحصول المرأة على مبتغاها أمر في غاية الأهميّة، فنحن نقوم بمساعدتها وتوجيهها من خلال خبراء التصميم لدينا خصوصا في هذه المرحلة، حيث نتوجه إلى موقع العمل ونقوم بعملية القياس التي ستساعدنا في تصميم المطبخ المثالي لعميلنا. وقد تبدو مرحلة أخذ المقاسات عملية بسيطة، لكنها في واقع الأمر نقطة انطلاق لتصميم رائع، فهناك الكثير من اعتبارات التصميم الممكنة توفر درجة عالية من الدقة في التفاصيل خلال عمليّة القياس.
ويقول المزروعي: عادة ما تصبح المطابخ الحديثة مميّزة عندما تقوم بعمل الأشياء التقليديّة بطريقة غير تقليديّة، فنحن لدينا جميعاً إنارة في مطابخنا. ولكن عندما تضاء الأنوار بشكل تلقائي عند فتح حجرات وأدراج المطبخ، يصبح ذلك أمراً مميّزاً، وتكون بذلك قد وفّرت في استهلاك الطاقة الكهربائية وحصلت على راحة قصوى، وهذا ما أنتهجه دائما في تصاميمي، فلا نقوم بعمل الأشياء بشكل مميّز بهدف أن تكون مميّزة وحسب، وإنما تحقق اشتراطات التوفير والسلامة البيئية، وكذلك تتوافر عوامل أخرى تجعل المطابخ مميّزة كالإكسسوارات والأجهزة والتصاميم الداخلية والأشكال المختلفة والألوان والنقوش والكثير غيرها.
الإضاءة الذكية
ويرى المزوعي، أن هناك العديد من الإبداعات في هذا المجال، بدءاً من فواصل التخزين البسيطة حتى الحلول المتقدمة كقاعدة السكاكين القابلة للرفع، ومنصات التلفزيون وقارئات الأقراص القابلة للإخفاء، فالمرأة تسطيع أن تزاول نشاطها وعملها في قلب المطبخ، دون الحاجة إلى مغادرته. وربما ما يلفت في المطابخ الحديثة الإضاءة الذكية وهي تلك المميّزة وعالية الكفاءة والاقتصادية في إنارة المطبخ، حيث نجد الإضاءة المعلقة أو الثريا وهي من الوسائل الشائعة والمعاصرة للإنارة، أما التقنية البارزة هذه الأيام هي الـ LED، وننصح عملاءنا دائماً بطرق الإنارة المستدامة، ونقترح استغلال الإنارة الطبيعية والاستفادة منها لأقصى حد، بوضع المرايا الفنية التي تجلب الإضاءة الطبيعة للداخل للحد من استخدام الإنارة الكهربائية في الصباح، للحد من استهلاك الطاقة الكهربائية التي تكلف الكثير.
خطوات التصميم
ويوضح المزروعي قائلاً: هناك بعض الخطوات التي أعتمدها دائما لعملائنا في تصميم المطابخ بشركة المميز، حيث يتم وضع برنامج متكامل للخدمة الكاملة في تطوير وتركيب مطبخ وفق الطلب، فنحن لا نترك شيئاً للصدفة، ونتعاون مع الزبون خلال عملية التركيب بأكملها، لنشكّل تجربة مميّزة حقاً وهذا البرنامج يمر بخمس مراحل.
الخطوة الأولى»الزيارة المميّزة»، حيث نقوم بزيارة منزل العميل لنتمكن من قياس أبعاد المشروع على أرض الواقع، ونناقش بالتفصيل تصوراته في تخطيط هذه المساحة من الفراغ ثم نقوم بالإجراءات التي تمكنّنا من تحقيق هذه التصورات، أياً كانت مساحة أو أبعاد أو ميزانية المشروع، ونعمل مع الفرد لنتأكد من تحقيق رؤيته في هذه المساحة. أما الخطوة الثانية فأطلقنا عليها التصميم المميّز، فبعد أن نلتقي بالعميل في الموقع نبدأ بتطوير التصاميم الأوليّة حسب مناقشته معنا، ثم نقوم بإنتاج التصاميم ثنائية وثلاثية الأبعاد لنبدأ في تحقيق رؤيته على أرض الواقع.
وفي الخطوة الثالثة ندعو الفرد، بعد أن نقوم بتطوير الرسوم التخطيطية والتصاميم ثلاثية الأبعاد التي تشكّل النموذج الأوّلي للمشروع، لكي يطلع على تلك التصاميم، حيث تبدأ من هنا المشاركة الحقيقية، لنناقش معاً مدى تحقيق هذه التصاميم والرسومات لرؤيته وتصوراته للمشروع، وماهية الخطوات التي يجب اتخاذها للتأكد من مطابقتها لاحتياجاته الخاصة.
والخطوة الرابعة هي مهمة التركيب المميّز، فبعد إتمام مرحلة التصميم، تبدأ مرحلة البناء والتركيب، حيث يقوم خبراء التركيب بزيارة الموقع ويتم تحويل تلك الرؤية للمكان إلى واقع ملموس بكل احتراف وكفاءة. أما الخطوة الأخيرة فتعتمد على تواصل الخبير مع العميل قبل نهاية المشروع لضمان الجودة العالية التي نتميز بها، ونحاول أن نكسب ثقة العميل، فنحن نسير معه خطوة بخطوة، لضمان تحقيق رغباته وتطلعاته.
الصعوبة في التفاصيل
يوضح المصمم أحمد المزروعي قائلاً: طالما أن المرأة على دراية بمتطلباتها وميزانيتها، فالخبراء في هذا المجال سيتكفلون بباقي التفاصيل، حيث تكمن الصعوبة دائماً في التفاصيل. ومن السهل جداً أن تسقط المرأة في حيرة نظراً إلى الخيارات الواسعة وغير المحدودة في السوق. ويُقال: «لا تتسرّع عندما تقوم بالاختيار»، من هنا قم باختيار خبراء يقومون بتقليص الخيارات، واقتراح ما هو الأنسب لك، وتكون أنت من تتخذ القرار النهائي، ليصب كل ذلك في نجاح المشروع.
عدد اليوم
