لقد كان لدى اليونانيون والرومان كل الحق في إستخدام بذور الخردل في جميع أنواع الأدوية .
فنبات الخردل ينتمي إلى نفس عائلة البروكلي والملفوف التي تحتوي علـي إنزيمات الجلاكوسينولات الغنية بالفيتامينات والتي تسبب الطعم اللاذع للمستردة .
وقد توصلت العديد من الدراسات أن الخردل يقلل من نمو الخلايا السرطانية داخل جسم الإنسان،
كما يحتوي الخردل على مادة السيلينيوم والتي تقي من خطر السرطان .
عدد اليوم
