بيروت (الاتحاد) عرف الإنسان الثوم من أقدم النباتات العشبية مما جعلها النبتة الأساسية والأهم في الوصفات العلاجية التي تم الاعتماد عليها في محاربة الأوبئة وعلاج الأمراض، ولتوفره في موطنه الأصلي وهو بلاد البحر المتوسط، وجدت عدة نقوش هيرغلوفية فرعونية في أكثر من معلم تحتوي على رسمه مما تشير إلى أهمية الثوم عند الشعوب المشرقية.
ووضعت للثوم العديد من الدراسات والأبحاث العلمية والطبية حديثاً وتش?ر هذه الدراسات وا?بحاث إلى أن الثوم هو الصديق المخلص للقلب والشرايين، حيث إن فوائده العظيمة والهامة في تنظيم الدم اصبحت من المعلومات الشائعة التي تتداولها العامة بل إن الأحماض الأمينية والكبريتية المميزة الموجودة بالثوم تعمل خفض ضغط الدم المرتفع كما تساهم بتعديل ضغط الدم المنخفض أيضاً. وبفضل ما يحتويه الثوم من المركبات الكيمائية الطبيعية يعتبر من أهم النباتات التي تمد الجسم وتعززه في معالجة الأمراض ومقاومة الأوبئة.
فوائد
ويشير الأختصاصي في الطب البديل ناجي أمهز إلى أن من فوائد الثوم العلاجية أنه مطهر للمعدة، ومفيد لضغط الدم المرتفع والمنخفض ومذيب للكوليسترول ومانع من الجلطات على اختلافها، ومدر للبول ومطهر للمسالك البولية ويساهم في الحد من مرض البروستات، كما يقضي على الدوسنتاريا ويساهم في طرد الغازات وعسر الهضم وعلاج المغص بمختلف أنواعه.
ويتابع : للثوم خاصية غريبة في علاج الروماتيزم، والقضاء على فيروس الأنفلونزا والزكام والرشح للسعال الديكي، وعرف عنه في زمن الأوبئة بعلاجه الفعال للقضاء على السل الرئوي والكوليرا ومرض الطاعون. كما أن للثوم فوائد لا يتسع ذكرها فهو من العلاجات الهامة المتعلقة بالأمراض الجلدية من الثعلبة والجرب والقشرة وماشابه، لاعتباره مضاد للأكسدة بشكل هام.كما أن الثوم يعزز النشاط الجسدي فإنه يساهم بتنشيط الذاكرة ومعالجة الصرع والصداع .
وذكرت دراسات عدّة مؤخراً أن للثوم قدرة على علاج الأمراض السرطانية على اختلافها، وقد كشفت دراسة جديدة أن تناول الثوم النيء مرتين في الأسبوع يمكن أن يخفف خطر الإصابة بسرطان الرئة حتى عند المدخنين”.
نظام غذائي
كما ذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن باحثين في مركز محافظة جيانجسو الصيني لمراقبة الأمراض والوقاية منها، أن البالغين الذين يتناولون بشكل منتظم الثوم النيء كجزء من نظامهم الغذائي مرتين في الأسبوع هم أقل عرضة بنسبة 44 % للإصابة بسرطان الرئة.
وتبيّن أن فائدة الثوم ينتفع منها المدخنون أيضاً إذ أنه يقلل من خطر سرطان الرئة بنسبة تقارب الـ %30 .وكانت دراسات سابقة قد وجدت أن الثوم قد يحمي الرئتين ضد أعراض مختلفة كما أنه يحمي من الأورام الخبيثة مثل سرطان الأمعاء.
عدد اليوم
