أبوظبي (الاتحاد) - تأهل 40 مرشحاً ومطعماً لجولة التصويت المفتوح الثانية من جوائز «نجوم فنون الطهي- أبوظبي»، المقرر إقامتها ضمن فعاليات «مهرجان فنون الطهي - أبوظبي»، الذي تنظمه هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة»، على مدى 16 يوماً في الفترة من 4 إلى 19 فبراير المقبل، في 20 منشأة من أفخم المطاعم ومرافق الضيافة في العاصمة.
احتدام المنافسة
تكرم الجوائز السنوية الأفراد والمؤسسات لإسهامهم في الارتقاء بقطاع خدمات الضيافة والمطاعم في الإمارة، حيث ستسفر جولة التصويت الثانية، التي تستمر حتى الـ 23 من ديسمبر الجاري عبر الموقع الرسمي للمهرجان www.gourmetabudhabi.ae، عن الوصول إلى قائمة مختصرة من المرشحين، تختار من بينهم لجنة تحكيم من أربعة خبراء الفائزين بجوائز نجوم الطهي في أبوظبي.
إلى ذلك، أشارت نورة الظاهري، من «هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة» وعضو اللجنة المنظمة لـ»مهرجان فنون الطهي- أبوظبي»، إلى أن جولة التصويت الأولى أظهرت احتدام المنافسة بين المطاعم العريقة والمنشآت الجديدة في أبوظبي، والتي حفزتها جميعاً على تبني أرقى معايير التميز والابتكار. وقالت «شهدت الجولة الأولى أيضاً إقبالاً واسعاً على التصويت، ما يعكس حجم الاهتمام والمصداقية التي تتمتع بها «جوائز نجوم فنون الطهي- أبوظبي»، سواء بين الجمهور أو العاملين في قطاع المطاعم وخدمات الضيافة، داعية الجميع إلى المبادرة بترشيح ودعم الطهاة ومزودي الخدمات والمطاعم المفضلة لديهم، وتكريم إبداعهم وجودتهم.
10 فئات
يجري تقديم جوائز «نجوم فنون الطهي- أبوظبي» في 10 فئات تجمع بين التصويت المفتوح وقرار لجنة التحكيم إلى جانب فئتين تحسمهما لجنة التحكيم. وتشمل بعض فئاتها «أفضل طاه تنفيذي»، و«أفضل طاهي مطعم مقدمة من أكوابانا وسانت بليجرينو»، و«أفضل طاهي مطعم إقليمي»، و«أفضل طاهي حلويات مقدمة من فالرهونا»، و«أفضل مدير مأكولات ومشروبات مقدمة من «سب زيرو أند وولف»، و«أفضل مدير مطعم إقليمي»، و«أفضل مُضيف مطعم».
، و»أفضل مطعم إقليمي»، و»أفضل مدير مطعم مقدمة من «أيه روناي»، و»أفضل مطعم». أما جائزة «أفضل طاه في استخدام المنتجات المحلية»، وجائزة «أفضل الممارسات المستدامة» فستبقى مقصورة على لجنة تحكيم من خبراء الصناعة.
وسيتم الإعلان عن أسماء الفائزين في حفل توزيع «جوائز نجوم فنون الطهي – أبوظبي»، والمقرر إقامته يوم 19 فبراير المقبل في «فندق سانت ريجيس أبوظبي». وستتاح تذاكر حضور الحفل عبر الموقع الإلكتروني الرسمي للمهرجان www.gourmetabudhabi.ae اعتباراً من مطلع يناير المقبل.
عدد اليوم
