الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
علوم الدار

«عسـل البتـول» يجذب عشاقه.. وروائح الطيب تزكي النفوس

«عسـل البتـول» يجذب عشاقه.. وروائح الطيب تزكي النفوس
28 مارس 2016 01:09
بدرية الكسار (أبوظبي) حب ليلى للعسل الجبلي جعلها تقف خلف طاولتها بمنطقة السوق في مهرجان «أم الإمارات»، وتضع أمامها 7 أصناف للعسل العربي الأصلي في أوان كريستال جاذبة، وتدعو الزوار لتذوقه. ليلى عامر وشريكتها فاطمة الزهرة، من أوائل السيدات اللواتي يدخلن عالم تجارة العسل، والذي كان يحتكره الرجال، لذلك اهتمت كلاهما للحصول على أجود أنواع العسل العربي، وأطلقت عليه اسم «عسل البتول». أنواع العسل وتقول ليلى العامري: جاءت فكرة بيع العسل، لأني شخصياً أحب العسل كثيراً، ولدي اهتمام كبير في التعرف إلى أنواعه، وعندما بحثت عن تاجرات بيع العسل فلم أجد، فجميع التجار كانوا من الذكور، من هنا قررت التحدي وخوض تجارة العسل. وقالت: أحصل على العسل من مناحل، خاصة في اليمن وسلطنة عمان، وأبحث دوماً عن أجود الأنواع، مثل عسل السدر ولدي 7 أنواع منه، ويعتبر درجة أولى، وهناك عسل جبلي يستخرج من خلايا نحل شجر السمر، ونوع آخر اسمه مربعي، وتتنوع أنواع العسل حسب مواسم السنة. ويعد عسل السدر الملكي هو الأغلى، ويباع الكيلو بـ 1200 درهم. الدخون والعود وفي إحدى زوايا المهرجان، تفوح منطقة السوق بأطيب روائح الدخون والعود، مع بريق المجوهرات والأحجار الكريمة لزينة المرأة، بجميع أنواعها وأحجامها، حيث تقوم رفيعة محمد عبيد الخويري من الأسر المنتجة في الاتحاد النسائي العام بصناعة الدخون وأنواع العطورات والخلطات العربية المختلفة، مستخدمة دهن العود الأصلي، وتقول: أصنع خلطات العطورات العربية الممزوجة بدهن العود الأصلي بإضافة المسك والعنبر، إلى جانب عطورات الفراش والدخون. أما عائشة مبارك الجابري وشريكتها عائشة عبيد الكعبي، فتديران محل زهرة الياسمين لبيع الأكسسوارات المطلية بالذهب واللؤلؤ وتتميز بألوانها الزاهية وأشكالها الجذابة. وتقول عائشة الجابري: نصنع العقود والأساور بأشكال راقية جميلة، ونستورد اللؤلؤ الزراعي والصناعي والأحجار الكريمة والروبي والفيروز والخرز من الهند، والأكسسوارات مطلية بماء الذهب ولا تتغير لونها. وتختلف أسعار الطقم حسب الأحجار المستخدمة به، ونوع اللؤلؤ وحجمه. ويستغرق صناعة الطقم يومين أو يزيد في حال استخدام حبات لؤلؤ صغيرة، أما فإذا كان اللؤلؤ المستخدم كبير الحجم، فقد يستغرق صناعة الطقم سويعات قليلة، وتتراوح الأسعار بين 50 و1500 درهم.
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©