أبوظبي (الاتحاد) - تشهد الدورة الخامسة من “مهرجان فنون الطهي – أبوظبي”، التي تنظمها هيئة أبوظبي للسياحة والثقافة في الفترة من 5 إلى 20 فبراير، إطلاق فعالية “عشاء من ألف ليلة وليلة”، التي تستضيفها يوم 14 فبراير شركة “رويال للتموين “ وقرية “الليالي العربية” وسط الأجواء الصحراوية الخلابة في منطقة الختم على الطريق السريع بين أبوظبي والعين.
ويستطيع ضيوف الحفل الاستمتاع بجمال الصحراء والتقاليد الإماراتية في قرية الليالي العربية، التي توفر ثلاثة أنواع من الغرف، منها “بيت البر” المصنوع من الطين، و”بيت البحر” المصنوع من سعف النخيل، و”بيت الشعر”، وهو خيمة بدوية مصنوعة من نسيج الصوف التقليدي. وتضم القرية قائمة واسعة من المرافق منها واحة السباحة مساحتها 200 متر مربع، والتي تعتبر خياراً مثالياً للاسترخاء عقب ممارسة الأنشطة الصحراوية المتعددة مثل تسلق الكثبان وركوب الدراجات الرملية والتزلج على الرمال والصقارة.
إلى ذلك، قال مدير عام القرية مراد ساكت “نسعى إلى إتاحة المجال أمام ضيوفنا لاكتشاف روعة وأصالة الحياة الصحراوية العربية في بيئة من الفخامة والرفاهية الأسطورية. وتوفر الصحراء التي تجمع بين الصفاء والهدوء والجمال فرصة استثنائية للاحتفال بعشاء من ألف ليلة وليلة”.
وقال الطاهي التنفيذي في شركة “رويال للتموين”، الرائدة في مجال توفير توريدات الأطعمة الشيف أرنست لوثر فرانك “يشكل الكركند والسلمون والمحار الطبق الافتتاحي لهذا العشاء الرومانسي الشهي، وننتقل بعدها إلى الأطباق الإماراتية مع تقديم لحم الغنم وسمك سلطان إبراهيم بالتوابل المحلية وهريس وثريد لحم الضأن وبرياني السمك، فيما الحلوى مصنوعة من التمر والعسل والزعفران وماء الورد على أضواء الشموع في قلب صحراء الختم الشاسعة”.
عدد اليوم
