11 يناير 2009 00:41
تراجعت معدلات استهلاك الألمان للبيرة ''الجعة'' خلال العام الماضي 2008 بمتوسط 2ر2 لتر للشخص الواحد، لينخفض متوسط استهلاك الألمان للبيرة سنويا·
وذكر بيتر هان رئيس رابطة مصانع البيرة أمس، ''يبدو أن رغبة الألمان في شرب البيرة في تراجع مستمر'' وأرجع ذلك إلى تغير العادات وحظر التدخين في المطاعم، مما أدى إلى انخفاض تناول البيرة في المطاعم بنسب تتراوح بين 20 و 25% ·
وتوقع رئيس الرابطة استمرار معدلات انخفاض تناول البيرة في السنوات المقبلة، وطالب مصانع البيرة بالتعود على انخفاض معدلات الاستهلاك خلال العام الجاري ·2009
وأشارت تقديرات الرابطة إلى أن معدلات استهلاك البيرة في ألمانيا ستنخفض سنويا بنحو 2%، وأكدت في الوقت نفسه أن سنوات الازدهار في منتصف السبعينات من القرن الماضي عندما كان المواطن الألماني يستهلك أكثر من 150 لترا من البيرة سنويا قد ''انتهت بلا رجعة''·
وقالت الرابطة إن نحو 1300 من مصانع البيرة في أنحاء ألمانيا، تواجه خلال العام الجاري ''أوقاتا عصيبة'' وسط رغبة متزايدة لتنفيذ عمليات اندماج، لخفض النفقات والنجاة من الإفلاس، مع عدم وجود أي احتمال لزيادة الأسعار·
المصدر: برلين
عدد اليوم
