الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
علوم الدار

بلدية رأس الخيمة تكثف حملات التفتيش على المطاعم

16 سبتمبر 2007 02:18
خصصت دائرة البلدية برأس الخيمة ممثلة بقسم الصحة مفتشي صحة يقومون بتفتيش المنشآت الغذائية التي تقوم بإعداد الأغذية الرمضانية، خاصة المطاعم والمطابخ والبوفيهات ومحلات الوجبات السريعة والمخابز والحلويات وإعداد رقائق السمبوسة والملاحم، إضافة إلى محلات بيع الجملة والمستودعات؛ للتأكد من صلاحية ما يعرض فيها للبيع من مواد استهلاكية، وذلك للحد من المخالفات الصحية وحوادث التسمم الغذائي الناتجة عن الممارسات الصحية الخاطئة، مما قد يشكل خطورة على صحة المستهلك· من جهة أخرى استقبل قسم الطوارئ الخاص بالأطفال بمستشفى صقر خلال الأيام الماضية حالات تسمم غذائية لعدد من الأطفال الصغار بسبب تناولهم أطعمة غير صحية تخلو من معايير التوازن الغذائي السليم· وتتأهب طوارئ المستشفيات والمراكز الصحية برأس الخيمة خلال شهر رمضان الكريم لاستقبال حالات التسمم الغذائي لدى الكبار بمستشفى إبراهيم عبيد الله وصغار السن بمستشفى صقر الحكومي· وقال الدكتور أحمد عبدالله طبيب عام بمستشفى ابراهيم عبيد الله إن التسمم يحدث نتيجة تناول غذاء أو شراب ملوث، ولكن يحدث عادة على شكل وباء يعرف المرض بالاعراض المرضية المتشابهة التي تحدث لشخصين أو أكثر بسبب تناول طعام أو شراب مشترك في وقت ومكان واحد، بمعنى يجب أن تكون هناك علاقة مشتركة في الوقت والمكان والأشخاص· وأضاف أن الأعراض التي يصاب بها مرضى التسمم تكون واحدة أو عدة أعراض كالقيء، الإسهال، آلام البطن، الغثيان، ارتفاع درجة الحرارة، وقد تكون الأعراض المصاحبة شديدة، وتؤدي للوفاة عند الأطفال وكبار السن في حالة عدم اجراء الاسعافات الأولوية المناسبة ونقلهم للمستشفى وتحدث بسبب ضعف مناعتهم الصحية· وتختلف حدة هذه الأعراض ومدتها باختلاف المسبب، وعادة ما تظهر الأعراض بعد تناول الطعام بفترة ساعتين إلى 72ساعة أو أكثر·
المصدر: رأس الخيمة
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©