الدورة الأولى من مهرجان دبي للمأكولات تنطلق الجمعة

دبي (الاتحاد) - أعلنت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة السياحة والتسويق التجاري عن أبرز فعاليات الدورة الأولى لمهرجان دبي للمأكولات، الذي ينطلق 21 فبراير ويستمر حتى 15 مارس 2014، حيث يتضمن المهرجان مجموعة بارزة من الفعاليات في جميع أنحاء المدينة تحتفل بمختلف أنواع الأطعمة والنكهات والعروض والمسابقات. وجاء إطلاق «مهرجان دبي للمأكولات» تحت شعار «لكل ذوق مذاق» ليكون إضافة لقائمة المهرجانات السنوية في دبي، وليعزز موقع دبي كعاصمة لفنون المأكولات العالمية، ويساهم في تطوير قطاع المطاعم الذي يشهد نمواً مضطرداً في الإمارة، كما أنه يتضمن معرض «جلفود»، المعرض المتخصص في المأكولات والمواد الغذائية والذي يعد الأكبر من نوعه في العالم. وتتنوع الفعاليات التي يتضمنها المهرجان لتناسب مختلف الأذواق ولاسيما أن هناك أكثر من 200 جنسية مختلفة تقيم على أرض الدولة، ولهذا تم تضمين المهرجان العديد من الفعاليات التي تستقطب أشهر الطهاة في العالم، حيث سيشارك أكثر من 26 من أشهر الطهاة في فعاليات المهرجان، ومن بينهم الشيف الفرنسي جان كريستوف نوفيلي، والزوجان غريغ ولوسي معلوف من أستراليا، ومحبوبة المطبخ العربي الشيف منال العالم، والشيف مارون شديد الذي اختير شيف عام 2013 في لبنان، بالإضافة إلى نجم التلفزيون الهندي الشهير سنجيف كابور. وقال هلال سعيد المري، المدير العام لدائرة السياحة والتسويق التجاري:« تواصل حكومة دبي إطلاق المبادرات المبتكرة التي من شأنها أن تعزز من ريادة إمارة دبي في قطاع صناعة المهرجانات العالمية، ومع الكشف عن جدول فعاليات مهرجان دبي للمأكولات في نسخته الأولى، فإننا نؤكد بذلك أن إمارة دبي، بما تملكه من إمكانات وبنية تحتية استثنائية، هي أرض خصبة لإطلاق المبادرات والمهرجانات ذات المستوى العالمي، التي ترسخ من مكانتها كوجهة أولى للسياحة العائلية». وأضاف المدير العام «في ظل التطور الحضاري والعمراني المذهل لإمارة دبي، تحرص دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي على تسليط الضوء على ما توفره الإمارة من عوامل جذب سياحي للزوار من مختلف أنحاء العالم، حيث أطلقنا مهرجان دبي للسيارات في شهر أكتوبر الماضي، وها نحن نستعد لإطلاق مهرجان دبي للمأكولات المبتكر، وهو ما يعكس التزام الدائرة باستراتيجيتها الهادفة إلى استقطاب العائلات من المنطقة والعالم من خلال تنويع عوامل الجذب، للوصول إلى تحقيق هدفنا باستقطاب 20 مليون زائر بحلول عام 2020». من جهتها، قالت ليلى محمد سهيل، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة «سعدنا جداً بالتجاوب الكبير والدعم المتميز الذي شهدناه من العديد من الدوائر الحكومية وشركات ومؤسسات القطاع الخاص المعنية بقطاع المأكولات في إمارة دبي، ولعل التنوع الغني لجدول فعاليات مهرجان المأكولات يؤكد عمق العلاقة التي تربط بين القطاعين الحكومي والخاص في كلِّ ما من شأنه أن يروج لدبي في محيطها الإقليمي والعالمي». وأضافت «تأتي الدورة الأولى من مهرجان دبي للمأكولات بجدول فعالياتها الغني والمتنوع لتكون إضافةٍ قيّمة للمهرجانات التي تنظمها الإمارة، خاصةً أنه سيعمل على تنشيط أحد أهم قطاعات التجزئة في دبي وهو قطاع المطاعم، وكعادة مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة في كافة المهرجانات والحملات الترويجية التي تنظمها، فإن جدول فعاليات مهرجان دبي للمأكولات يتوجه إلى العائلات من كافة الجنسيات ويضم في طياته العديد من العناصر التي تلبي كافة الأذواق، مرسخاً بذلك من شعاره «لكل ذوقٍ مذاق»، وندعو كافة العائلات في الدولة والمنطقة إلى التواصل مع فعاليات الحدث لقضاء أمتع الأوقات في ربوع دبي وطقسها الرائع هذه الأيام». ويضم مهرجان دبي للمأكولات 2014 قائمة من العروض الفعاليات المميزة وهي: مهرجان المأكولات.. في بيتك، حيث يتيح هذا العرض الترويجي «مهرجان المأكولات..في بيتك» للمتسوقين من أي من فروع سبينس، أو كارفور، أو جمعية الاتحاد، أو اللولو بما قيمته 250 درهما فأكثر الحصول على كوبونات تخولهم دخول السحب على جوائز بقيمة 50 ألف درهم تؤمن مشترياتهم ومؤونتهم لعام كامل. فيما سيتم إجراء سحبين كل أسبوع في كل سلسلة من سلاسل الهايبرماركت المشاركة، أي بمعدل 8 سحوبات أسبوعياً. كما يضم المهرجان عروض المطاعم، حيث يشارك نحو 500 مطعم في عروض المطاعم من أشهر العلامات التجارية سواء تلك الموجودة في الفنادق أو مراكز التسوق أو الشوارع الرئيسية، حيث تقوم خلال فترة المهرجان بتقديم عروض ترويجية خاصة، إلى جانب أنها سوف تبتكر وصفات أو قائمة أو وجبات خاصة بمهرجان دبي للمأكولات. ويهدف إطلاق حملة المطاعم لمهرجان دبي للمأكولات لزيادة الوعي بالدورة الأولى للمهرجان، إلى جانب تشجيع تلك المطاعم على خلق وصفات أو ابتكار وجبات تضاف إلى قائمة المأكولات الخاصة بها خلال فترة المهرجان. ويشمل المهرجان عروض مراكز التسوق، حيث يشارك دبي مول ومراكز التسوق التابعة لماجد الفطيم العقارية، وهي: مول الإمارات، وديرة سيتي سنتر، ومردف سيتي سنتر في تقديم مجموعة من العروض الترويجية، حيث يدعو دبي مول خلال فترة مهرجان دبي للمأكولات زواره لتجربة أفضل الوجبات من خلال العديد من المطاعم التي ستقدم قوائم طعام وعروض خاصة بالمهرجان. حيث سيتسنى لكل من ينفق 300 درهم خلال المهرجان الحصول على فرصة للفوز بما قيمته 100، 000 درهم من تجارب طعام راقية مقدمة من مجموعة إعمار للضيافة. ويمكن لكل من يتسوق في مول الإمارات، وديرة سيتي سنتر، ومردف سيتي سنتر بقيمة 150 درهما خلال مهرجان دبي للمأكولات الحصول على كوبون يخول صاحبه دخول السحب الأسبوعي والفوز بـ5000 درهم. يتم السحب أيام الثلاثاء الساعة 7 مساءً خلال الفترة من 21-2-2014 إلى 15-3-2014. كما ضم المهرجان كرنفال دبي للمأكولات بين يومي 21 و22 فبراير في دبي فستيفال سيتي. ويستهدف هذا الحدث جميع عشاق الطعام، ويقدم مجموعة كبيرة من النكهات وأساليب طهي متنوعة لشعوب العالم المختلفة التي تعيش في المدينة. وتضم هذه الفعالية ألذ الأطباق وأفضل الطهاة من جميع أنحاء العالم، لذلك ستعدكم بأوقات ترفيهية ستسعد جميع الأذواق ومختلف الجنسيات. بالإضافة إلى ذلك، ستضم أنشطة ترفيهية متنوعة، مثل الطبخ، ومسابقات للشوي، عروض موسيقية رائعة، مجموعة دي جي وفرق موسيقية محلية، دروس طبخ وورش عمل، عروض الشارع، مسابقات رياضية، وأنشطة للأطفال وأكثر من ذلك بكثير. كما يضم الحدث مهرجان غراند كيرالا 20 فبراير الحالي ويستمر 3 أيام، حيث ستسلّط احتفالية كيرالا الكبرى التي ستقام خلال الفترة ما بين 20 و22 فبراير في حديقة وندرلاند دبي الضوء على النكهات الغنية والألوان النابضة بالحياة التي تشتهر بها الولاية الهندية الجنوبية وستتحول حديقة وندرلاند إلى قرية نموذجية كيراليّة حافلة بمجموعة واسعة من الأنشطة المميزة والعروض الترفيهية وأشهى الأطباق الكيراليّة الأصيلة. وسوف تضم الفعالية ثقافات مختلطة للتقاليد الحديثة والقديمة التي تعبر عن ولاية كيرالا. وسيشمل الترفيه نجوم مميزين، فنانين ومقلدين معروفين، مسابقات للأطفال، أنشطة عائلية، مسابقات تصوير وتلوين تدور حول عنوان الفعالية. بالإضافة إلى ذلك، سيضم الحدث مجموعة من وجبات الطعام التقليدية. تقدم الأطباق من ولاية كيرالا، ومالابار، وكوتشي، وترافانكور. كما سيتم الإعلان عن المتأهلين لنهائيات «مسابقة مدينة كيرلا للطبخ المنزلي.تقام هذه الفعالية في التواريخ والأوقات التالية: 20 فبراير: 2 ظهراً- 10 مساءً، 21 فبراير: 10 صباحاً-11مساءً، 22، فبراير: 7:30 مساءً - منتصف الليل. كما سيضم المهرجان »مذاق البيرو» في 26 الشهر الحالي في مدينة جميرا ويستمر حتى 1 مارس، إضافة إلى مهرجان الشواء 27 الشهر الحالي ويستمر يومين، ومهرجان طيران الإمارات للآداب 2014 بين 4 و8مارس في فندق انتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي، كما يضم أيضا فعاليات جلف فوتو بلس 2014، 7 مارس ويستمر حتى 14 مارس. كما يضم المهرجان فعالية مذاق دبي 2014، والتي تنطلق في 13 مارس المقبل وتستمر 3 أيام، ومعرض الخليج للأغذية- جلفود، الذي يعقد 23 مارس المقبل ويستمر 4 أيام في مركز دبي التجاري العالمي ويعقد خلال المهرجان المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم 11 مارس المقبل في فندق كونراد دبي، والذي يجمع رواد قطاع المطاعم والضيافة ويوفر منصة لمناقشة حال السوق وتشارك أفضل الممارسات في القطاع. وسيشارك في المنتدى أبرز العاملين في المجال، بالإضافة إلى الشيف سيلفانا رو البريطانية التي ستشارك الحاضرين آراءها في المجال.