الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

الأواني والأطباق تدخل مجال التنافس والتباهي !

الأواني والأطباق تدخل مجال التنافس والتباهي !
25 سبتمبر 2007 23:11
في الوقت الذي تتزين فيه الموائد بمختلف الأطعمة بما لذ وطاب تتنافس الأسر والعائلات في عرض تشكيلات جديدة من الأواني والصحون التي تم اقتناؤها لأجل الاحتفاء بالضيوف في وجبات الإفطار والسحور خلال الشهر الفضيل· أجرت الاتحاد لقاءات مع الجمهور حول سبب شراء الأواني الجديدة في رمضان وقالت فاطمة سالم: بالرغم من وجود الأواني والأدوات المنزلية بجميع الأحجام والأشكال إلا اننا تعودنا مع بداية كل شهر رمضان ان نشتري الجديد من الأواني والأدوات المطبخية ذات التصاميم والأشكال الجديدة ولأننا في رمضان نستهلك أعداداً كبيرة من الأطباق والملاعق والقدور· خاصة ان الأكلات يتم تبادلها بين الجيران والأهل عند الافطار· وقالت جواهر محمد: ''لأن وجبة الإفطار في رمضان هي الرئيسية تحتاج ربة البيت الى الكثير من الأواني في إعداد أصناف الطعام فكانت والدتي قبل شهر رمضان تشتري الأطباق والأواني المختلفة· وكنا نفرح كثيراً عندما نأكل في طبق أو صحن جديد بلون مميز· بدوره قال علي حميد: ''شهر رمضان مناسبة سعيدة على قلوبنا ونحن ننتظرها في كل عام ونحتفل بها مثل المناسبات الأخرى كالعيد الذي نشتري فيه الملابس الجديدة والجميلة وفي شهر رمضان نشتري الأواني والسجاد ايضاً، نزيد من تبادل الزيارات بين الأهل والأصدقاء وتوطيد علاقات صلة الرحم وعلينا ان نغرس أهمية وقيمة هذه المناسبة في نفوس أبنائنا من الناحيتين الدينية والاجتماعية· تجديد وتغيير وقالت أمل محمد علي على مائدة الإفطار تتركز الأنظار على الأطباق واصناف الطعام فعندما ترى العين الطبق تشعر بشهية ورغبة لتناول ما فيه· وأضافت: أرى ان التجديد في الأواني مهم جداً من الناحية النفسية خاصة اذا كان في الأسرة أطفال صائمون تشجيعاً لهم على الصوم· وأشارت فاطمة أحمد منزلي مليء بالأطباق والأكواب وغيرها إلا انني عندما أشاهد الأواني بألوانها الجميلة وأشكالها العجيبة اشتري منها من باب التجديد والتغيير· واضافت أم سعيد ان البيوت مليئة بالأواني المنزلية ولكن من طبيعة المرأة حب التغيير وان تكون مميزة في سفرتها عن باقي صديقاتها فالسيدات يستعرضن أدواتهن بين الصديقات في الولائم والعزائم فأصبحن يتباهين بامتلاكهن الأفضل والأجود لأن المطبخ مملكة خاصة للمرأة والتنويع بطبيعته يضفي روح السعادة والبهجة على نفوس الأطفال والكبار أيضاً· تباه بين السيدات وقالت مريم خميس يتميز شهر رمضان بتنوع أصناف الطعام على مائدة الإفطار مثل الأكلات الرئيسية مثل البرياني والثريد والبثيث الى جانب اصناف عديدة من الحلويات والمحاشي وتصف كل هذه الأصناف على سفرة واحدة فبعض الأسر الكبيرة تحتاج أطقم أوانٍ كبيرة منها الكريستال والميلامين والبلاستيك وغيرها· والأواني الأخرى الخاصة لحفظ الأطعمة لفترات طويلة تسمى ''طبقة حار وبارد'' حيث يوضع فيها الهريس أو الثريد عند الافطار ويمكن حفظه لوقت السحور فأغلب العائلات يكون فيها الإفطار والسحور جماعياً·
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©