سفّافه: هي المرأة أو الفتاة التي تعمل بالسفافة وهي حرفة جدل خوص النخل، وهي حرفة شعبية تنتشر في الإمارات والخليج وبعض الدول العربية ودول العالم، وقد كانت هذه الحرفة توفر كثيرا من الأدوات والأواني المنزلية والبسط والفرش المختلفة، ومما يصنع منها (السروّد، المكبّه، القفير، القفّة، المشب، المهفّة، الحصير، المخرافة) وغيرها كثير من المصنوعات الجميلة والملونة ذات الجودة العالية·