14 ديسمبر 2007 02:15
أكد مبارك سيف الشامسي مدير إدارة الصحة العامة في بلدية العين ضرورة أن تتم عملية الذبح داخل المسالخ المخصصة بالمدينة وفق الاشتراطات الصحية التي تقرها دائرة البلدية وتحت إشراف المختصين البيطريين، محذراً الأهالي في مدينة العين من الإقدام على الذبح غير المنظم من خلال القصابين المتجولين، لافتا إلى انه ستتم مخالفة أي قصاب يتم ضبطه بالتنسيق مع الجهات المعنية الأخرى·
وأضاف الشامسي أن الإدارة ستقوم بحملات تفتيشية متواصلة بالتعاون مع الجهات المعنية للحد من ظاهرة الذبح خارج المسالخ، موضحاً أن الإدارة ستقوم من جانب آخر بحملات إعلامية توعوية في مدينة العين من خلال اللافتات الدعائية والمؤسسات الإعلامية المختلفة فيما يتعلق بقضية الذبح بهدف تعريف الجمهور بأهمية الدور الذي تقوم به المسالخ، وذلك بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك·
وقال إن الحملة الإعلامية ستركز على نقاط عديدة أهمها توضيح أهمية الذبح داخل المسالخ للجمهور لما لها من فوائد تعود على الجمهور، حيث تقوم الإدارة بممارسة دورها الرقابي المتواصل بالتعاون مع الجهات المعنية على المسالخ الأمر الذي يضمن لرواد المسلخ الطمأنينة لتأكدهم من خضوع الذبيحة للفحوصات الطبية البيطرية من قبل أطباء متخصصين في هذا المجال إضافة للتفتيش الدوري على نظافة المكان الذي تتم فيه عملية الذبح·
وقال مبارك الشامسي إن الإدارة ستأخذ بعين الاعتبار الملاحظات والشكاوى والآراء التي يقدمها الجمهور من أجل تكثيف وتطوير العمليات الرقابية في هذا الجانب لضمان صحة المستهلكين وأمنهم الغذائي في الفترة المرتبطة بالعيد، مشيرا الى انه تم تخصيص هاتف مجاني للرد على شكاوى واستفسارات الجمهور على مدار الأربع والعشرين ساعة على الرقم (993)، وشدد على عدم الإقدام على الذبح خارج المسالخ لتلافي حدوث أي مخاطر صحية جراء انتقال الأوبئة والجراثيم خاصة الديدان الشريطية من الذبائح إلى جسم الإنسان بسبب عدم التقيد بالكشف البيطري وعدم سلامة بيئة الذبح ذاتها، لافتاً الى مسالخ العين المنتشرة في الفقع والهير ومسلخ الاهالي بالسوق والمسلخ الآلي بمنطقة فلج هزاع واليحر والساد والقوع والظاهر·
عدد اليوم
