الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
ألوان

مطاعم الشاطئ.. فرصة لاكتشاف مذاقات العالم

مطاعم الشاطئ.. فرصة لاكتشاف مذاقات العالم
31 مارس 2017 00:22
أبوظبي (الاتحاد) أجواء احتفالية وألعاب مهارية من مختلف الألوان تستقبل زوار مهرجان أم الإمارات على شاطئ كورنيش العاصمة، لتضفي المزيد من المتعة والإثارة، وتنتزع الإعجاب من الجمهور الكبير الذي يحرص على متابعة مختلف ألوان الفنون المقدمة يومياً، وسط استعدادات مكثفة من اللجنة المنظمة، لتقديم التسهيلات التي تحقق المتعة والراحة للزوار. وتتنوع الفعاليات وتختلف البرامج والأنشطة من ألعاب بهلوانية وفقرات ثقافية وعروض موسيقية وألعاب كرنفالية، تستهدف الجمهور الكبير من مختلف الجنسيات والأعمار، محققة مطالبهم وملبية طموحاتهم في قضاء أوقات متميزة تتسم بالإثارة والفرح على شاطئ الكورنيش. ومن يزور المكان سيشهد الألعاب البهلوانية التي تتنقل في ساحة المهرجان مقدمة الكثير من العروض الشيقة واللافتة بزي ممارسيها الملون والمزركش، والأكسسوارات الغريبة لاسيما الأقدام الطويلة التي تظهر لياقتهم وتمكنهم. وفي ركن الجلسات المريحة الموجودة بالقرب من منصة شاطئ المطاعم يمر الكثير من ممارسي الألعاب البهلوانية الذين يقدمون الكثير من الحركات الجذابة والشيقة للجمهور. وفي لقطة سريعة استطاعت مريم سرور من التقاط صور عبر كاميرا الهاتف، لتوثق تلك اللقطات من الفعاليات المميزة. وتقول «ساحة مهرجان أم الإمارات هذا العام عامرة بمختلف الأنشطة، وهو مهرجان يتمتع بمكانة كبيرة في قلوب أهل الإمارات، ويكفي فخراً أنه يحمل اسم «أم الإمارات»، فضلا عن كونه يضم الكثير من الفعاليات المبهرة، والاستعراضات الموسيقية». ويتفق محمد عبيد، الذي انبهر بمستوى المهرجان، وتنوع فعالياته وأنشطته، مع ما ذهبت إليه مريم. ويقول «من يزور مهرجان أم الإمارات سيعتاد على زيارته كل يوم، حيث تميز هذا العام بمناطقه الأربع وهي منطقة السعادة، ومنطقة التقدم، ومنطقة السوق، والمطاعم، ما يعكس اهتمام المهرجان بكل أفراد العائلة من خلال توفير الكثير من الفعاليات المنوعة والألعاب البهلوانية». ويضيف «تشدنا الحركات البهلوانية وألعاب الخفة والأزياء المبهرة وتعد عاملا جاذباً إضافياً للمهرجان». هناء الحمادي (أبوظبي) بالقرب من مدخل 5 تقف الكثير من عربات المطاعم المتنقلة التي تزينت بالإضاءة لتقدم تجربة مأكولات عالمية بنكهات شهية وأساليب طهو غير تقليدية وسط صخب عروض الفعاليات وصيحات المرح الصادرة من الأطفال لتقديم أصناف الطعام المدرجة على قوائم الوجبات السريعة التي تعد أمام زوار المهرجان ما يزيد حماسة التذوق. ويجد ضيوف المهرجان، الذي افتتح دورته الثانية على كورنيش أبوظبي من 26 مارس إلى 4 أبريل المقبل، أنفسهم محاطين بعديد من الأطباق والمذاقات التي لم يجربوها من قبل، لتتنافس الروائح الزكية وأساليب التقديم المبتكرة على جذبهم لتجربة أصناف مختلفة من الأطعمة. «بيتزا مربعة» تقف في ممرات المهرجان الكثير من السيارات المتنقلة التي تقدم الأطباق لكن يبقى لحافلة «بيدزا» لصاحبها عمار سلام، الذي يشارك للمرة الأولى في المهرجان وقعا مختلفا. ويؤكد عمار أن المشاركة في مهرجان أم الإمارات تضمن 10 أيام من التنافس في تقديم الوجبات والأطباق المنوعة، فالجميع يسعى لتقديم الأجمل والألذ. وعن فكرة مشروعه، يقول «فكرته تقوم على إعداد بيتزا مربعة الشكل رغم أنها تشتهر بشكلها الدائري، كما أني أقدمها بشكل مختلف من حيث العجينة والشكل والطعم، وبالتعاون مع صديقي الشيف الكويتي المشهور أحمد الزامل فكرنا بافتتاح مشروع الـ«بيدزا»، المميز من حيث الجودة والسرعة والنكهة والشكل». ويضيف «يكفي أنه منتج محلي ومنذ انطلاق المهرجان في اليوم الأول لاقى «بيدزا» إقبالا منقطع النظير من زوار المهرجان الذين وجدوا نكهته مختلفة عن بقية المطاعم التي تقدم البيتزا بشكل تقليدي». ويؤكد أن «وجود المهرجان على كورنيش العاصمة يفتح المجال واسعا للتعرف على الكثير من المذاقات العالمية وسط هذه الجلسات التي أعدت للزوار لتذوق أشهى الأصناف السريعة». وقد تم تصميم المنطقة لتحتوي أشكالا مفصلة خصيصاً على نمط حافلات الطعام، لتقدم قائمة أطباق تجمع بين أفضل المكونات الصحية وإبداعات الطهو بنكهات تقليدية ومعاصرة. أجواء ممتعة يشارك «كريب دي ليشز» بتقديم كثير من الأطباق والسلطات والمقبلات والساندويش والكريب الحلو والمعكرونة والبان كيك والوافل، والقهوة والمشروبات الباردة لزوار مهرجان أم الإمارات. ويقول ياسين مزوز «تعددت النكهات في المطعم المتنقل لترضي كل الأذواق وهذا ما يميز خدمتنا في المهرجان، فالمشاركة بحد ذاتها ناجحة نظرا لما نشهده من إقبال الكثير من الزوار لتذوق وتناول أشهى الأطباق العالمية في ساحة المهرجان الذي فتح بابا واسعا من التنافس لتقديم المبتكر واللذيذ من الأطباق الشهية في ساحة تضم الكثير من الأنشطة والفعالية». ويبدي ياسين إعجابه بالتصاميم المبتكرة لحافلات المطاعم التي تشارك في المهرجان والتي تضفي عليه أجواءً ممتعة. ويقول «إلى جانب توفر الأصناف اللذيذة يمكن للزائر التعرف إلى كيفية تحضير الأطباق بدءاً من المكونات وانتهاء بطريقة الإعداد»، مضيفا أن المشاركة في المهرجان فرصة مثالية لقضاء أجمل الأوقات المليئة بالترفية والفعاليات المفيدة. رواد المطاعم تترقب زلفة الزعابي انتهاء طبق الحلوى الذي طلبته، وتحاول أن تلتقط مشاهد جميلة أثناء إعداده عبر هاتفها النقال، وبعد 10 دقائق حضر الطلب ساخنا ليتم توثيقه عبر «انستغرام لايف» من موقع منصة شاطئ المطاعم. وتقول الزعابي، التي جاءت برفقة أبنائها «ننتظر مهرجان أم الإمارات بفارغ الصبر، فهو من أجمل وأضخم المهرجانات التي تقام على كورنيش العاصمة، ويكفي أنه يمتد على مساحة كبيرة تضم الكثير من الأنشطة المتنوعة والفعاليات المختلفة التي تخاطب كل شرائح المجتمع». وتضيف «وجود المطاعم وتنوع مذاقاتها وأطباقها فتح لنا المجال للتعرف إلى الكثير من النكهات العالمية التي تعد أمام الجمهور». وبعد لحظات انتظار وصل عصير «بسيون فروت» لتتذوقه هدى العامري (طالبة جامعية) برفقة أفراد عائلتها، التي اختارت أن تستريح في جلسة صنعت من الخشب تتقدمها طاولة لوضع الأطباق والمشروبات الباردة. وتقول «في دورته الثانية يبدو المهرجان مغايراً من حيث الفعاليات والمناطق والسوق المفعم بالكثير من المنتجات الفاخرة التي تحمل الماركات العالمية»، مضيفة «لكن تظل منصة مطاعم الشاطئ ذات رونق خاص في تقديم أصناف الطعام المبتكرة». وتوضح أن ركن المطاعم التي يقدم أطباقاً من حافلات متنقلة تفننت كل منها في تقديم ديكور جميل وإضاءة مختلفة جذب الكثير من رواد المهرجان، وتسابق كثيرون على التقاط صور تذكارية على الجلسات الأنيقة التي صممت باحترافية وجمال لإسعاد الجمهور الذي يتناول طعامه وهو يتابع أجواء ساحة المهرجان التي تتنوع فيها الفقرات والفعاليات الثقافية على أنغام الموسيقى الحية.
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©