نظم قسم التفتيش الغذائي بإدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي حملة تفتيشية على المؤسسات التعليمية والأكاديمية بإمارة دبي.
ويأتي إطلاق الحملة في إطار الجهود المبذولة من قسم التفتيش الغذائي بإدارة الرقابة الغذائية ببلدية دبي ولضمان صحة وسلامة الأغذية المتداولة في إمارة دبي وبالتحديد في قطاع المؤسسات التعليمية حيث تتدرج الفئات العمرية المختلفة للطلاب والطالبات في هذه المؤسسات.
وقال المهندس احمد عبد الرحمن العلي رئيس قسم التفتيش الغذائي إن القسم نظم حملات تفتيش منتظمة خلال العام الدراسي، فضلا عن التفتيش الروتيني للمؤسسات التعليمية، وذلك بهدف التأكد من سلامة الأغذية المتداولة في المدارس من خلال الرقابة على الشركات الممولة والتأكد من استيفاء المطابخ في المدارس للشروط الفنية والصحية المعتمدة لدي إدارة الرقابة الغذائية، ومنع وإيقاف تداول الأغذية الواردة من مصادر مجهولة أو غير معتمدة لدي إدارة الرقابة الغذائية.
كما تهدف الحملة إلى التأكد من حصول جميع الشركات الموردة علي تصاريح ممارسة النشاط صادرة وسارية المفعول من إدارة الرقابة الغذائية والتأكد من استيفاء مناطق التحضير لهذه الشركات للشروط والمواصفات المعتمدة، وتوعية وتثقيف إدارات المدارس بالمخاطر المتعلقة بالأغذية على الطلاب والطالبات، بالإضافة إلى إجراءات الرقابة الغذائية.
وأوضح العلي بأنه قد تم تنفيذ أولى هذه الحملات ابتداء من 21 إلى 25 مارس وشارك فيها عدد من المفتشين وضباط صحة تفتيش الأغذية بإشراف ضابط مجموعة تفتيش المدارس والمناطق الحرة وشملت تغطية 315 مؤسسة تعليمية من أصل 339 مؤسسة بسبب مصادفة العطل نصف السنوية لبعض هذه المؤسسات.
وحققت الحملة الأهداف المرجــوة منها في سبيل ضمان سلامة الأغذيــة المتداولة في المؤسسات التعليمية، حيث تم رصد بعض المخالفات في الشروط الصحيــة والفنية وفي الممارسات الصحية للعامليــن في تحضير الأغذية والتي تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية الفورية لبعض منها بحسب خطورتها .
عدد اليوم
