عمر الحلاوي (العين)
أنجز جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية خلال الربع الأول من العام الجاري 4 آلاف زيارة تفتيشية، أسفرت عن 804 مخالفات وإنذار لمنشآت غذائية وإتلاف 336 كيلوجراماً غير صالحة لتناول الإنسان، منها 154 زيارة بسبب شكاوى الجمهور التي أسفرت عن 21 مخالفة و15 إنذاراً.
وتبلغ كمية المواد الغذائية التي استقبلتها منافذ الحدود في مدينة العين خلال الربع الأول من العام الجاري، نحو 12 مليون كيلوجرام بنسبة زيادة (18%) عن نفس الفترة من العام الماضي التي تبلغ 10 ملايين كيلوجرام، واستقبل منفذ مزيد الحدودي نحو 2 مليون طن من المواد الغذائية، ومنفذ خطم الشكلة 10 ملايين طن، ليبلغ إجمالي المواد الغذائية الواردة عبر المنافذ الحدودية مع سلطنة عمان عبر مدينة العين 12 مليون طن خلال الثلاثة شهور الأولى من هذا العام، اتلف منها 13 ألف طن غير صالحة لتناول الإنسان.
ويطلق جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية 25 حملة متخصصة لجميع المنشآت الغذائية، تستهدف كل حملة على حدة قطاع محدد، مثل المخابز والمصانع، والمطاعم، وأسواق الخضراوات والفاكهة، واللحوم، وذلك خلال شهر رمضان المبارك، وفترة الصيف للتأكد من التزام تلك المنشآت بضوابط سلامة الغذاء وتنفيذ الإجراءات والاشتراطات اللازمة ، وأجرى قطاع التفتيش بالجهاز حملة إرشادية شاملة لأسواق اللحوم الطازجة باعتبارها من المنشآت مرتفعة الخطورة، حيث نفذ 106 زيارات خلال يوم واحد لتوعية العاملين في قطاع اللحوم، والمستهلكين.
وأثبتت الدراسات التحليلية للمخالفات أن 75% من المخالفات المرتكبة، هي عبارة عن ممارسات خاطئة، يقوم بها العاملون في هذه المنشآت.
عدد اليوم
