انطلقت أمس الأول فعالية «مسابقة أفضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009»، التي تعد الفعالية الأكثر جماهيرية ضمن الفعاليات الرئيسية لحدث مفاجآت صيف دبي، والتي تستمر حتى 14 يوليو ضمن أجواء تنافسية بين أكثر من 1000 طاه من جنسيات مختلفة.
وقامت ليلى سهيل المدير التنفيذي لمكتب مهرجان دبي للتسوق بافتتاح الفعالية رسمياً، يرافقها الشيف العربي المعروف أسامة السيد والشيف أوي ميشيل، رئيس جمعية الطهاة في الإمارات ، ويوسف مبارك، المدير التنفيذي للعمليات في مكتب المهرجان، إلى جانب حشد كبير من الجمهور ووسائل الإعلام، حيث لوحظ تواجد العديد من كاميرات المحطات التلفزيونية الفضائية من أنحاء المنطقة. وجالت سهيل على كافة أركان الفعالية وشهدت التحضيرات للعديد من المسابقات، التي شهدت إقبالاً من العديد من الزوار الذين ملأوا جنبات مركز الواحة لمتابعة الطهاة وهم يبدعون في تحضير الأطباق من مختلف مطابخ العالم. وقالت سهيل في بيان صحفي أمس: «هذه الفعالية متعددة الأهداف، فهي توفر للزوار فرصة الاطلاع على ثقافات العالم من خلال فنون تحضير الطعام والمأكولات للمطابخ العالمية، كما أنها تجمع العائلات من مختلف الجنسيات للاستمتاع بفعالية لا تعترف باللغة كحدود لها، بالإضافة إلى كونها تروج للفنادق المتميزة في كافة أنحاء المنطقة من خلال مواهب الطهاة الذين يشاركون في الفعالية ويمثلون تلك الفنادق». بينما أكد الشيف العربي المشهور، أسامة السيد، أهمية فعالية «مسابقة أفضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009» في استقطاب الزوار نظراً لتميزها في تقديم كل ما هو جديد في عالم المطبخ العالمي، بالإضافة الى تعزيز مفهوم الفن في عملية الطبخ، خاصة وأن فن الطعام هو فن يرضي كافة حواس الإنسان. كما أشاد السيد بتنوع أركان الفعالية ومخاطبتها لكافة الأعمار من حيث تنوع المعروضات من حلويات وعصائر وغيرها من المأكولات، وشدد على أهمية تنظيم مثل هذه المبادرات بشكل متواصل ، خاصة في مدينة مثل مدينة دبي التي تحوي العديد من الجنسيات وبالتالي العديد من المطابخ العالمية. وإلى جانب المنافسات اليومية، تتضمن فعالية «مسابقة أفضل طهاة الشرق الأوسط للعام 2009»، التي تنظم بالتعاون مع جمعية الطهاة في الإمارات، أماكن مخصصة لعرض أنواع متعددة من الأطباق والمأكولات، وذلك لتقديم فكرة عامة للجمهور عن المكونات الرئيسية لمطابخ متنوعة في العالم. كما سيتمكن الراغبون بتعلم طرق وأساليب مبتكرة في الطبخ وكيفية إعداد مأكولات متنوعة حضور ورش عمل يومية ينفذها طهاة معروفون بخبرتهم الواسعة أمام الجميع. وخلال العام الماضي شارك أكثر من 800 طاه في هذه المسابقة، حيث استعرضوا مهاراتهم بتحضير الطعام والحلويات وقدموا أطباقا شهية تذوقها الحضور وأعجبوا بمذاقها الرائع ونكهتها الزكية. ---------- ----------
محاضرة للشؤون الإسلامية
دبي (الاتحاد) - نظمت دائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري في دبي أمس الأول بمستشفى الوصل محاضرة دينية تحت عنوان «باقة شرعية للطبيبة النسائية» وذلك ضمن فعاليات الدائرة في مفاجآت صيف دبي 2009. وقالت سميرة الفهيمي القائم بأعمال مدير إدارة التثقيف والتوجيه الديني بالإنابة :إن المحاضرة التي ألقاها فضيلة الشيخ أحمد سعد تأتي ضمن برنامج حملة «لو زرته لوجدتني عنده»، واستهدفت الموظفات والعاملات في القطاع الطبي من طبيبات وممرضات وفنيات مركز بحوث الجينات والمختبرات والأشعة والتخطيط وموظفات الثلاسيميا، من أجل توعيتهن بالحدود والآداب الشرعية عند التعامل مع المرضى وذويهم ونشر الوعي الديني بينهن عن طريق تبصيرهن بالأحكام الشرعية الخاصة بالمرضى.
وأشارت زهرة الجابري، مرشد ديني رئيسي إلى أن المحاضرة اشتملت على ثلاثة محاور رئيسة: وهي بيان فضل وأهمية التواصل الإنساني مع المرضى في ظل الحدود الشرعية والأخلاقية، ونشر الوعي الديني بين الفئة المستهدفة وحثها على تقديم الخدمات الطبية ابتغاء مرضاة الله سبحانه وتعالى واحتساب الأجر والثواب عند رب العباد حتى تتحول المهنة من عادة إلى عبادة تامة لوجه الله تعالى.
نادي أصدقاء «مدهش»
دبي (الاتحاد) - استضاف «مسرح الألعاب والمسابقات» الكائن في «عالم مدهش» أعضاء «نادي أصدقاء مدهش» الذين أدوا رقصات تراثية رائعة لاقت استحساناً وإعجاباً شديدين من الجمهور الكبير والذي ضم عدداً هائلاً من الأطفال وأولياء أمورهم.
وقد حملت إحدى اللوحات الراقصة عنوان «فقرة بحرية»، والتي أداها عدد من الأطفال بكل حماسة وحيوية. أما الفتيات الصغيرات، فقد شاركن بكل فاعلية بأداء «فقرة تراثية» تميزت بأناقة وجمال نالت تقدير وثناء الحضور. وفي معرض تعليقها على هذه الفعالية المميزة قالت «سهيلة غباش» المسؤولة عن نادي أصدقاء مدهش: «سيساعد العرض الذي أداه الأطفال على خشبة مسرح الألعاب والمسابقات على اكتسابهم الثقة بالنفس والتي ستساعد على تنمية شخصية كل واحد منهم. إضافة إلى أنهم عملوا بجد من أجل تأدية هذه العروض بالشكل المطلوب، وقد كانوا متحمسين جداً لتأدية هذا العرض الذي أمتع الجميع.» وقد كانت كواليس مسرح الألعاب والمسابقات عبارة عن خلية نحل نظراً لحيوية أعضاء «نادي أصدقاء مدهش» ونشاطهم أثناء التدرب على أداء هذه الرقصات الرائعة. وقد أجمع الأولاد على أن هذا العرض هو أكبر بكثير من ذلك الذي قدموه في المدرسة، حيث كان الجمهور آنذاك مؤلفاً من أصدقائهم وأولياء أمورهم ومدرسيهم والذين يعرفونهم حق المعرفة، بينما حضر العرض الذي قدم في مسرح الألعاب والمسابقات عدد كبير من الناس الذين لا يعرفونهم والذين ينتمون إلى جنسيات وثقافات مختلفة.
«عالم مدهش»
دبي (الاتحاد) - يستضيف «عالم مدهش» بشكل متواصل فعاليات وأنشطة مجانية يحبها الأطفال كونها تؤمن لهم قضاء أمسيات سعيدة مليئة بالأشياء المفيدة والمسلية. ومن بين هذه الأنشطة فوجئ زوار أكبر وجهة ترفيهية مكيفة بالكامل في المنطقة يوم الثلاثاء الماضي بكميات كبيرة من المثلجات و «الآيس كريم» توزع عليهم بالمجان، حيث تم توزيع أكثر من 2500 قطعة، كما تم تقديم عروض بهلوانية ورقصات وفقرات استعراضية مذهلة وممتعة.
وتم تزيين «مسرح الألعاب والمسابقات» بالبالونات التي اتخذت شكل كرات البوظة الصغيرة ذات النكهات المختلفة. وفور تجمع الأولاد تم توزيع الكؤوس المليئة بالبوظة عليهم، حيث استمتعوا بمذاقها الرائع وبمشاهدة العروض الترفيهية المميزة. وقد انضم لهذه الاحتفالية الرائعة عدد من شخصيات قناة «سبيس تون» المخصصة للأطفال ليشاركوا الأطفال تذوق البوظة اللذيذة، حيث حضر كل من المحقق كونان والأقزام السبعة والفراولة. وأكد الحضور خلال هذه الفعالية أن «عالم مدهش» هو المكان المثالي لاصطحاب الأطفال إليه بغية قضاء أوقات مفيدة ومسلية والبسمة تملأ وجوههم تماماً كتلك الابتسامة الرائعة المرسومة دوماً على وجه مدهش، الصديق المحبب لدى الأطفال.
«عروض الدلافين»
دبي (الاتحاد) - تتعدد الخيارات أمام العائلات والسياح والزوار في دبي خلال حدث مفاجآت صيف دبي، والتي تتيح المجال أمامهم لقضاء أمسية صيفية رائعة تسجل لديهم أجمل الذكريات، حيث تكتظ كافة أرجاء الإمارة بالفعاليات والأنشطة الترفيهية التي يوفرها هذا الحدث والتي تلائم الجميع من مختلف الأعمار والجنسيات.
ومن ضمن هذه الخيارات المتعددة يستمر مركز دبي للدلافين في حديقة الخور عند البوابة رقم (1) باستقبال الزوار طوال أيام الأسبوع ماعدا أيام الأحد لتقديم عروض رائعة ومدهشة، إلى جانب برامج ترفيهية وتعليمية حول حياة الدلافين وأشكال الحياة البحرية. ويشارك في العروض مجموعة من الدلافين وأسود البحر التي تظهر مهارات عالية في القفز وتأدية حركات بهلوانية متنوعة بصحبة مدربين متخصصين، كما تتضمن العروض فقرات تفاعلية فكاهية مع الجمهور ترسم البسمة على وجوه الجميع وخاصة الأطفال. ويمكن للجمهور أن يشارك في هذه العروض سواء من خلال التقاط الصور التذكارية مع الدلافين أو السباحة معها أو القيام برحلة صغيرة في قارب يقطره احد الدلافين أو غيرها من الفعاليات الرائعة.
عدد اليوم
