بـرووم.. مدينة اللؤلؤ في أستراليا

انتصبت الكاميرات السينمائية على سطح السفينة «سنتوزا» استعـداداً لتصوير أروع المناظر الطبيعية الساحلية لمدينة برووم، المسماة مدينة اللؤلؤ، وهي تقع في إقليم كيمبرلي بالمنطقة الشمالية الغربية من أستراليا. لحظات غير متوقعة، وكانت بالفعل مذهلة. إذ لاح سرب من الحيتان الضخمة المحدبة الظهر على يمين مقدمة السفينة، واندفعت بقوة جسمها الضخم خارج الماء، مع امتداد زعانفها الكبيرة التي أحدثت تدفقاً هائلاً للمياه حولها. وقد تم الإبحار من «برووم» قبالة ساحل كيمبرلي غربي أستراليا على متن السفينة المستأجرة «سنتوزا»، واستمتع السائحون بالصيد ومشاهدة الحيتان. ففي شهر يوليو من كل عام، تصل الحيتان إلى مكان تكاثرها الواقع قبالة الساحل الشمالي الغربي لأستراليا، حيث تمكث لفترة قصيرة مع مواليدها الصغيرة قبل البدء برحلة العودة لمسافة 5000 كلم باتجاه الجنوب نحو المحيط الجنوبي البارد والمنطقة الغنية بالغذاء في القطب الجنوبي. لا بدَّ من التوقف عند رحابة المناطق البرية بين مدن كيمبرلي، برووم، وديربي كونونورا التي تضم بعضاً من أبرز المناظر الطبيعية الخلابة في أستراليا. وأيضاً عند التربة الحمراء والسماء الزرقاء التي تعطي انطباعاً بعمق الممرات الضيقة، وكذلك بحيرة «آرغايل» التي تعد أكبر بعدة مرات من ميناء سيدني. فيما الشلالات تتلالأ تماماً كمجموعة من الألماس المتوهجة، وقد تم إدراج بنية التكوينات الصخرية الغامضة في حديقة بورنولولو الوطنية ضمن قائمة التراث العالمي. سلّم إلى القمر تتمثل إحدى الظواهر الأكثر إدهاشاً في مدينة برووم في السّلم الذي يصل إلى القمر، وهي ظاهرة طبيعيّة تحدث خلال شهر أكتوبر في ليالٍ البدر المكتمل. بسبب انعكاس ضوء القمر على الشّواطئ المكشوفة. ونظراً لحدوث ظاهرة المدّ والجزر المنخفضة جداً، فيحدث الخداع البصريّ ويتشكّل سلّم يظهر واضحاً وكأنه يصل إلى القمر. تجربة أخرى ساحرة تتمثل في صور الشمس، واحدة من أقدم مسارح الهواء الطلق في العالم. حيث يجلس الناس على كراسٍ مخصصة للحدائق، لمشاهدة أحدث الأفلام، مع انقطاع في بعض الأحيان بسبب هدير الطائرات النفاثة التي تهبط في مطار برووم الدولي. جواهر الملكة تعد برووم مركزاً للآلئ بحر الجنوب، فاللؤلؤ القادم من هذه البلدة يزين جواهر التاج في جميع أنحاء العالم: والملكة ترتديه أثناء حفلات الاستقبال، وكذلك أثناء تناول شاي الصباح. كما تشع به النجمة شارون ستون وميضاً خلال جوائز الأوسكار. إن المشي على طول تيراس دامبير يقود الزائر إلى عالم الترف لمحلات بيع الألماس بالتجزئة، حيث تعرض الأسماء مثل: باسبالاي، لينييس وكيليس، البعض يتعامل مع الألماس الأرغايلي الوطني، وذهب كيمبرلي من عيار 18 قيراطاً، حيث تتراوح أسعارها بين الـ1700 والـ300 ألف درهم إماراتي. قبل اختيار خاتم وأقراط اللؤلؤ المناسبين، يمكنك اقتحام عالم اللؤلؤ، بواسطة المركب المخصص لذلك، حيث سيكون عليك الاستماع إلى عرض حي عن تاريخ صناعة اللؤلؤ. فقد كان أول الغواصين من السكان الأصليين على قوارب استخراج اللؤلؤ، وقد لوحظ أنّ الشباب أكثر تحملاً للبقاء تحت الماء طويلاً، وكذلك النساء الحوامل، بسبب الكمية الزائدة من الأوكسجين في الدم، حيث يساعدهم ذلك على البقاء تحت الماء لفترة أطول. عندما تتوضع محارات اللؤلؤ بالقرب من الشاطئ، تصير مسألة استخراجها بسيطة، حيث تتحرك القوارب نحو المياه العميقة، وقد تولى أمر هذه الصناعة الغطاسون اليابانيون، الذين باتوا محترفين في استخراج اللؤلؤ خاصة بعد نشوب الحرب العالمية الثانية حيث أصبح أكثر من ثلث سكان برووم من اليابانيين. مزراع لؤلؤية لقد تضاءل مستوى اللؤلؤ بعد الحرب العالمية الثانية، وظهر مثيله المستزرع كبديل عن لؤلؤ المحارات الطبيعي، وبذلك تطور استزراعه وأصبحت صناعته بديلة عن استخراج اللؤلؤ الطبيعي. وقد أسس اليابانيون طريقة جديدة لاستزراع اللؤلؤ وذلك عن طريق إدخال جزء من المحارة للمنطقة التي يكثر فيها المحار مع نواة المحارة داخل جسم القوقعة، وبذلك يقوم النسيج بتشكيل كيس اللؤلؤ. وبدوره يقوم الكيس بإنتاج الصدف (عرق اللؤلؤ) حيث غلاف النواة يتحول تدريجياً إلى اللؤلؤ. ومازالت هذه الطريقة تستخدم إلى اليوم في استزراع اللؤلؤ في مدينة برووم حيث يتم تطعيم المنطقة التي يكثر فيها المحار بواسطة نوع من محارات الميسيسيبي السوداء. وتستغرق المحارة حوالي السنتين داخل المياه اعتباراً من بداية الاستزراع حيث تنمو المحارة بحدود 2 ميليمتر سنوياً. أما الاستزراع الإضافي فتتم العملية بإنتاج اللؤلؤ حتى تنمو لأكثر من 21 ميليمتر. تعد مزرعة ويللي كريك للؤلؤ بمثابة المزرعة الوحيدة المفتوحة للعامة في منطقة كيمبرلي. والجولة الشاملة ضمن هذه المزرعة تبين بوضوح كيفية صناعة اللؤلؤ بطريقة الاستزراع، مع توفر فرصة لشراء اللؤلؤ من متجرها المخصص لتجزئة. نكهة مميزة يعتبر الطعام عنصراً مهماً عند زيارة مدينة برووم، ولدى القيام بجولة لمدة نصف يوم ستتذوق بالتأكيد نكهة طعام برووم من خلال تلك الجولة الاستطلاعية في أراضي كيمبرلي، حيث تعتبر برووم قلب وجوهر الثقافات المتنوعة في كيمبرلي وتشتهر بطعامها المحلي الشهي. وتشمل الجولة زيارة لمكان المانجو، الذي يبعد بحدود 12كلم خارج المدينة حيث المنتجات المنزلية المصنوعة من الحصاد السنوي للمانجو لتباع جنبا إلى جنب مع الصابون والحلويات. ويوصى بالمانجو وعسل الغابات وصلصة الخردل، وخل المانجو، وشراب روزيلا المصنوع من نبات الخبيزة البرية المعروفة بدورها في تخفيض ضغط الدم. إن الجولة البرية في كيمبرلي توفر فرصة لتذوق الطعام المحلي، والمحار، والكنغر، ولحم اللؤلؤة الذي يباع في آسيا بحدود 1200 درهم للكيلوغرام الواحد.