الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم
علوم الدار

بلدية الشارقة تجمد قرار نقل المطابخ الشعبية إلى أجل غير مسمى

بلدية الشارقة تجمد قرار نقل المطابخ الشعبية إلى أجل غير مسمى
11 يونيو 2008 01:14
جمدت بلدية الشارقة القرار الصادر بشأن نقل المطابخ الشعبية من المناطق السكنية إلى المناطق الصناعية، والذي كان قد تم تمديده عدة مرات بطلب من أصحاب تلك المطابخ كان آخرها مطلع الشهر الجاري· وكشف محمد عمر البناي رئيس قسم رقابة الأغذية في بلدية الشارقة في تصريح خاص لـ''جريدة الاتحاد'' أن هذا القرار جاء وفقاً لقرار صدر من المجلس التنفيذي في الشارقة بغية الحفاظ على التراث باعتبار المأكولات جزءاً من الموروث الثقافي للمنطقة· وشدد البناي على أن البلدية ستقوم بحملات تفتيشية للوقوف على التزام تلك المطابخ بالشروط الصحية حيث إن البلدية، بحسبه، ''لن تمنح أي مطبخ شعبي ترخيصاً لا يتمتع بكافة الصفات والشروط الواجب توفرها والتزام معايير الأمن والسلامة والنظافة''· مشيراً إلى أن المطابخ مؤخراً أصبحت تقوم بدور المطاعم· وأكد أن قسم رقابة الأغذية التابع لإدارة الصحة العامة في بلدية الشارقة قد أغلق مؤخراً نحو 59 محلاً ومطعماً لمخالفتها الشروط الصحية وعدم الالتزام بتعليمات البلدية المتكررة· كما تلقى أكثر من 254 شكوى من الجمهور· منوهاً إلى أنه تم إغلاق 16محلاً من بينها مجموعة من المطاعم إغلاقا نهائيا في العام الماضي بســـبب تكرار الإنذارات والمخـــــالفات ولم يتم الالتزام بهذه الإنذارات، كما تم إغلاق 43 محلاً ومطعماً إغلاقاً مؤقتاً حتى إنهاء النواقص المطلوبة في الموقع· وأجمع عدد من أصحاب المطابخ التي وصل عددها إلى 35 مطبخاً على تأييدهم لقرار التجميد املين إلغاء القرار برمته وإغلاق ملف المطابخ الذي أرقهم على مدى السنة الماضية· وكانت البلدية أصدرت في يونيو 2007 قراراً بنقل المطابخ المتخصصة بإعداد الوجبات الشعبية، إلى المنطقة الصناعية، منوهين أصحابها إلى أن اشتراطات الأمن والسلامة والنظافة ستكلفهم مبالغ طائلة ولا يجوز عقب كل هذه الخسارات أن يتم نقل هذه المطابخ· وكان صلاح طــــاهر الحاج مدير عام بلدية الشــــارقة قد صرح في وقت ســـابق للاتحـــاد أن البلدية لن تســـــمح مطلقاً باستمرارية أي مطبخ داخل الأحياء السكنية نظراً لخطورة أسطوانات الغاز المستـــــخدمة في هذه المطابخ واصفاً إياها بالقــــنابل الموقـــوتة التي قد تنفــــجر في أي لحظة·
المصدر: الشارقة
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©