بلدية أبوظبي تستحدث دواماً ليلياً وتعدل أوقات عمل مسالخها

انتهت بلدية مدينة أبوظبي من استعداداتها لاستقبال شهر رمضان وعيد الفطر المباركين، من حيث جاهزية المسالخ وإجراء تعديلات على آلية العمل فيها، بهدف مواكبة احتياجات الجمهور، وحرصاً على تقديم أرقى مستويات الخدمات في مسالخ أبوظبي. وقررت البلدية استحداث دوام ليلي في مسالخ أبوظبي طوال أيام الشهر الكريم، تأكيداً منها على استمرارية الخدمات المقدمة خلال رمضان، ونزولاً عند رغبة كثيرين من الجمهور. وبذلك سيكون برنامج الدوام بالمسالخ من الساعة 6 صباحاً إلى 6 مساءً، ومن الساعة 9.30 مساءً إلى الساعة 1.30 ليلاً، وذلك طول أيام الأسبوع، وفي جميع مسالخ المدينة وهي مسلخ أبوظبي الجمهور، الشهامة، بني ياس. كما حرصت بلدية أبوظبي على تقديم الخدمات وفقاً للمعايير الصحية، وقررت توقيف إجازات الأطباء البيطريين والعاملين في قسم المسالخ خلال الشهر الفضيل. وضمن هذا الإطار، تم عقد اجتماعات تنسيقية مع كل المعنيين في العمل بالمسالخ مثل مقاولي أعمال الذبح والنظافة والصيانة، وتم التأكيد على زيادة أعداد القصابين والعاملين والحرص على تحقيق أعلى معايير الجودة في الخدمات المقدمة. وأجرت البلدية فحصاً شاملاً لجميع تجهيزات ومعدات المسلخ، خصوصاً التكييف والتهوية والصرف الصحي لتلافي أي خلل يؤثر سلباً، وقد يؤدي إلى إرباك في العمل. وتخضع البلدية كل الحيوانات التي ترد إلى المسالخ للفحص البيطري قبل الذبح وبعده بواسطة الأطباء البيطريين المتخصصين للكشف عن الأمراض ووقاية الإنسان من الأمراض التي تنتقل من الحيوانات إلى الإنسان. وخصصت البلدية طبيباً بيطرياً لسوق المواشي، لضمان الكشف على جميع الحيوانات داخل السوق وتقديم المساعدة والمشورة الطبية لمرتادي السوق. كما تم إخضاع كل القصابين والعاملين إلى برامج تأهيل وتدريب خاصة بالسلامة الغذائية والنظافة الشخصية بواسطة مكاتب استشارية متخصصة وهي دورات مستمرة تندرج ضمن سياسة المسالخ الهادفة إلى توفير الكوادر الوظيفية المؤهلة. ونفذت إدارة المسالخ في البلدية تطويرات مثل تجهيز صالة الذبح الثانية في مسلخ أبوظبي بمنطقة الميناء لتستوعب أية زيادة في أعداد الذبائح، وتخصيص مكان لذبح الجمال والأبقار مزود بالروافع والمناشير،. يذكر أن شهر رمضان الماضي شهد ذبح 64 ألفاً و308 رؤوس ضأن وماعز في مسالخ مدينة أبوظبي وضواحيها، إضافة إلى 642 رأس بقر، و285 رأس جمل. أما في عيد الفطر، بلغت أعداد الذبائح 4633 رأس ضأن وماعز، و31 رأس بقر و28 رأس جمل. لا تعديل على الرسوم وحول أسعار ورسوم الخدمات المقدمة في مسالخ أبوظبي، فلم تجر بلدية أبوظبي أي تعديل أو رفع في رسوم الذبح لهذا العام، حيث تبلغ الرسوم 15 درهماً للضأن والماعز، و40 درهماً للعجول والحيران الصغيرة، و60 درهماً للأبقار والجمال الكبيرة. وتشمل هذه الأسعار تقطيع ذبيحة الضأن والماعز 4 قطع، أما الجمال والأبقار فتقطع 6- 8 قطع، في حين يجري الراغبون بالتقطيع المخصص للطبخ اتفاقاً مع مقاول الذبح مع خضوع هذه الاتفاقات لرقابة مستمرة من البلدية. وجددت البلدية بالجمهور حظر الذبح في المنازل أو الأماكن العامة وخارج المسالخ المرخصة لضمان الفحص البيطري وتجنب انتشار الأمراض والحفاظ على نظافة المدينة.