الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

كتيب توعية يربط بين صحة الأطفال ونمطهم الغذائي والحركي

كتيب توعية يربط بين صحة الأطفال ونمطهم الغذائي والحركي
18 مارس 2012
أبوظبي (الاتحاد) - أصدرت هيئة الصحة في أبوظبي مؤخرا كتيبا تحت عنوان «شجعوا أطفالكم على تناول الوجبات الصحية وممارسة الأنشطة البدنية»، ويشمل الكتيب التوعوي عدة عناوين فرعية، منها «الحفاظ على الصحة هو أسلوب حياة»، وعدة عناوين وخطوات أخرى يلزم اتباعها للحفاظ على صحة الأطفال وضمان نموهم بشكل سليم، وعرف الكتيب مفهوم الصحة بأنه «لا يعني بالضرورة اتباع الحميات الغذائية، وإنما هو أسلوب حياة يومي يعتمد على تغيير العادات الغذائية الخاطئة للأسرة وعلى ممارسة التمارين الرياضية». اكتساب العادات الصحية يوضح الكتيب طرق مساعدة الأطفال على اكتساب عادات غذائية صحية، من خلال طرح عدد من الخطوات مثل تشجيعهم على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وأن يكون الأهل المثل الأعلى من حيث تناول الأطعمة الصحية وممارسة الأنشطة الرياضية بانتظام، والثناء على الأطفال عندما يتناولون الطعام الصحي أو يمارسون التمارين الرياضية، مع التركيز على ضرورة أن يكون الأهل إيجابيين وداعمين لأطفالهم وتجنب التذمر أو التوبيخ. ويتحدث الكتيب عن أهمية الحفاظ على الوزن والرشاقة بالنسبة للأطفال، كونها تعزز الثقة بالنفس، وتعزز القدرات الذهنية، وتعمل على اكتساب مناعة ضد الأمراض، وتجعل الطفل يتمتع بالأنشطة، وتساعده على الحفاظ على مظهر صحي. وتطرق أيضا في جانب منه إلى عنصر الحمية الغذائية المتوازنة إذ قدم من خلالها النصائح التالية للأهل «اضمنوا لأطفالكم طعاماً صحياً ومغذياً على مدار اليوم، واحرصوا على أن يتناول أطفالكم ثلاث وجبات رئيسة بانتظام لتجنب اعتمادهم على الوجبات الخفيفة غير الصحية، واحرصوا على أن يتناول أطفالكم الفاكهة والخضراوات يومياً لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، واعتمدوا أسلوباً صحياً في الطبخ، كالشوي والسلق وتجنب قلي الأطعمة، واحرصوا على أن يشربوا الماء بانتظام خلال اليوم، وتجنبوا شراء المشروبات الغازية والعصائر المحلاة والحلويات والشوكولاته والسكاكر، وتجنبوا تخزين الأطعمة المشبعة بالدهون والسكريات مثل رقائق البطاطا، الآيس كريم أو الكيك». الوجبات الخفيفة ينصح الكتيب التوعوي بتناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسة. وجاء فيه أنه يمكن تناول الوجبات الخفيفة الصحية بما لا يزيد على مرتين في اليوم، ومن أمثلة ذلك الفاكهة، المكسرات والبذور بما لا يزيد على حجم كف اليد، والفشار الخالي من الزبدة، وزبادي قليل الدسم، والحليب قليل الدسم، وشرائح الجبن قليلة الدسم،والخضراوات الخالية من الدهون، وكلها يمكن تناولها في أي وقت لأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة. ويؤكد الكتيب ضرورة أن تحتوي حقيبة طعام المدرسة على وجبة الغذاء الصحية، بالإضافة إلى قارورة ماء، وقطع من الخضراوات والفاكهة عوضاً عن المشروبات الغازية، ورقائق البطاطا والبسكويت. وينصح الكتيب بضرورة الحد من تناول الأطعمة الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية التي تتضمن الحلويات والشوكولاته، والمشروبات المحلاة خصوصاً المشروبات الغازية، والأطعمة المقلية، ورقائق البطاطا، والمقرمشات، والكيك والبسكويت. وفي هذا الصدد، ورد فيه ضرورة اختيار الأطعمة قليلة الدهون، والحرص على الاطلاع على القيمة الغذائية للأطعمة واختيار الصلصات والحليب واللبن والأجبان التي تحتوي على نسب دهون أقل، مشيرا إلى أن النقانق والبرجر تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، لذا ينصح باستبدالها بالدجاج منزوع الجلد أو اللحم الخالي من الدهون، واستبدال رقائق البطاطا المقلية بأخرى مشوية في الفرن، وتناول الزبادي المثلج أو الفاكهة المثلجة بدلاً من الآيس كريم. وتطرق الكتيب إلى طريقة تخفيف الدهون. ويقول «أزيلوا الأجزاء الدهنية من اللحوم وانزعوا الجلد عن الدواجن قبل طهيها، واعتمدوا طريقة شوي اللحم بدل قليها، واستخدموا كمية قليلة من الزيت لطهي الطعام، واستخدموا مقلاة غير لاصقة ما يحد من استخدام كمية زائدة من الزيت، وحاولوا تصفية الزيوت الإضافية بعد قلي الطعام، وتخلصوا من طبقة الزيت التي تطفو فوق الحساء أو الصلصة». نصائح وإرشادات يشدد الكتيب عن أهمية توزيع الوجبات حسب الوقت. ويقول «احرصوا على أن يبدأ أطفالكم يومهم بتناول إفطار صحي، وشجعوا أطفالكم على تناول الطعام في مواعيد منتظمة وعدم تفويت أي وجبة، تناولوا الطعام معاً كعائلة واحدة وتجنبوا الأكل أمام التلفزيون، علموا أطفالكم مضغ الطعام جيداً والتأني في تناوله، وقرن ذلك بضرورة ممارسة النشاط البدني نظرا لفوائده الكبيرة ومنها ممارسة الرياضة التي تعمل على اكتساب الليونة الجسدية وتقوية العضلات، وحرق الدهون، والمحافظة على الوزن المناسب والصحي، وتعزيز قدراتهم على التعلم والدراسة». ويؤكد الكتيب أن ممارسة الرياضة لا تعني بالضرورة الاشتراك مع فرق رياضية أو تلقي دروس خاصة، إذ يمكن تشجيع الأطفال على النشاط البدني من خلال «الحرص على عدم مشاهدتهم التلفزيون لفترات طويلة مع الحرص على ممارسة أي نشاط بدني لمدة تعادل على الأقل ساعة يومياً الاستمتاع معهم من خلال النشاطات البدنية كاللعب والمشي والقفز والرقص، وارتياد الحدائق والأماكن المجاورة المخصصة للنشاطات البدنية، وتعليم الأولاد اتخاذ التدابير التالية حرصاً على سلامتهم مثل ممارسة تمارين استرخاء العضلات لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل وبعد الرياضة، وشرب الماء لتعويض الجسم عن السوائل التي يفقدها عن طريق التعرق، وعدم اللعب في الخارج عندما يكون الطقس حاراً، وممارسة الرياضة قبل الطعام أو بعد ساعتين على الأقل من تناوله، وارتداء الحذاء الرياضي مناسب والملابس المريحة، وارتداء القبعة واستخدام واق من الشمس أثناء المشي أو اللعب تحت الشمس، والحفاظ على السلامة والابتعاد عن الشارع العام».
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©