هدى الطنيجي (رأس الخيمة)
ضبطت فرق التفتيش التابعة لإدارة الصحة العامة في دائرة بلدية رأس الخيمة منذ بداية شهر رمضان وحتى يوم أمس 8 منشآت غذائية مخالفة عرضت أطعمة دون تصريح مسبق.
وكانت الدائرة قد بذلت جهودها قبل حلول الشهر الفضيل لتوعية أصحاب المنشآت والعاملين بها بجميع اشتراطات ومتطلبات عرض المواد والأطعمة بالخارج خلال الحصول على التصريح المسبق والالتزام بالقوانين الصحية.
وقالت شيماء الطنيجي، مديرة إدارة الصحة العامة في الدائرة، إن مفتشي الإدارة وخلال الحملات والجولات التفتيشية المنفذة بداية الشهر المبارك وحتى يوم أمس على مختلف المنشآت العاملة في الإمارة، تمكنوا من ضبط 8 منشآت غذائية مخالفة لبند عرض الأطعمة والمواد الغذائية خارج المحل، وذلك قبل استخراج تصريح للبيع، لافتة إلى أن الإدارة اتجهت نحو رفض العديد من طلبات التصريح الخاصة بعدد من المنشآت لعدم استيفاء وحدات العرض الخاصة بها للاشتراطات المطلوبة التي سبق وتم التعريف بها للحفاظ على جودة وسلامة الأطعمة المعروضة وعدم الإضرار بصحة المستهلكين.
وأشارت إلى أنه من الاشتراطات الواجب الالتزام بها للحصول على تصريح بعرض المواد الغذائية خارج المحل خلال شهر رمضان المبارك أن تكون في عربات ووحدات مستوفية للشروط الصحية تحمي المواد الغذائية المعروضة من المؤثرات الخارجية مثل الأتربة أو الحشرات والطيور والحيوانات أو القوارض، وأن تكون مناسبة لنوع الغذاء المعروض بها بأن تحتوي على حافظات حرارية تحتفظ بدرجة الحرارة المناسبة للغذاء المقدم للحفاظ عليه.
عدد اليوم
