«خليفة الطبية» تنظم فعاليات «اختيار الأطعمة الصحية»

تحتفل مدينة الشيخ خليفة الطبية بإدارة كليفلاند كلينيك «بأسبوع التغذية العالمي» اعتباراً من يوم أمس وحتى 31 مارس 2011 . ويقوم فريق التغذية السريرية في مدينة الشيخ خليفة الطبية خلال هذا الأسبوع بتذكير المرضى والزوار والموظفين وعائلاتهم أهمية تناول الطعام بطريقة أفضل والقيام بالاختيارات الصحية المناسبة من خلال إضافة الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهن والألبان إلى وجبات طعامهم يومياً. كما سيتم تقديم بعض النصائح التثقيفية بهدف إضافة العديد من الأطعمة الغنية بالألوان في طبق طعامك. وصرحت إلين إدواردز، رئيسة قسم التغذية السريرية بمدينة الشيخ خليفة الطبية، وممثلة الجمعية الأميركية للتغذية في دولة الإمارات: « نسعى إلى تشجيع العادات الغذائية الصحية التي تضمن تحسين أسلوب الحياة من كافة النواحي، كما نؤكد على أهمية التمارين الرياضية التي تحافظ على صحة القلب والجسد، فتناول تشكيلة من الأطعمة الغنية بالألوان يومياً يساهم في تغذية أجسامنا بشكل أفضل.» وخلال الاحتفال نظم قسم التغذية السريرية العديد من الأنشطة داخل المستشفى تستهدف المرضى والزوار والموظفين، حيث خصص يوم الأحد للأطفال يعرض خلاله الطعام الصحي كما سيشتمل اليوم على عدد من المسابقات إضافة إلى تقديم إرشادات لأولياء أمورهم في كيفية إعداد طعام صحي لفترة الاستراحة المدرسية. وسيركز اليوم الثاني على الأجسام الصحية، وسيقوم الطاقم التمريضي بإجراء فحوصات مجانية مثل فحص ضغط الدم والدهون والسكر في الدم ومؤشر كتلة الجسم وتقديم المشورة الغذائية، وسيخصص اليوم الثالث لتسويق الخضراوات حيث سيقوم فريق التغذية السريرية بتشجيع الموظفين والزوار على إضافة الخضراوات إلى برنامجهم الغذائي اليومي. كما ستقدم حقائق غذائية ومعلومات مفيدة وسيتم عرض مواد غذائية صحية مثل الخضراوات والفواكه، أما اليوم الرابع فسيكون مخصصاً للتوعية بكيفية التسوق الذكي وأهمية قراءة ملصقات الأطعمة قبل شرائها، وأما في اليوم الأخير فسيتم تنظيم العديد من الأنشطة للأطفال والكبار بغية الترويج لنمط الحياة الصحي. ستُجرى أنشطة هذا الأسبوع في كل من الجناح الجراحي ومبنى العيادات التخصصية الخارجية وجناح العلوم السلوكية في مدينة الشيخ خليفة الطبية. وقال الدكتور أتول ميهتا، رئيس إدارة الخدمات الطبية بمدينة الشيخ خليفة الطبية، «ندعو الجميع لاتباع نظام غذائي صحي من خلال التركيز على الفواكه والخضراوات والفيتامينات والمغذيات اللازمة للجسم بالإضافة إلى حساب السعرات الحرارية المستهلكة وممارسة التمارين الرياضية». وأشارت إلين إدواردز بأنه ينبغي أن يكون النظام الغذائي الصحي من الأولويات القصوى لجميع الأفراد بدءاً من مرحلة الطفولة، فالمخاطر المترتبة على البدانة كثيرة مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها. إن هدفنا من خلال هذه الحملات التثقيفية تسليط الضوء على أهمية عادات الغذاء الصحي وكيف تساعدنا في تجنب العديد من الأمراض.»