(1)
تقول المعلومة العلمية التي قرأتها مؤخراً بأن الجزر يحتوي على «البيتاكاروتين»، وهو مادة تتحول في الجسم إلى فيتامين (أ) المهم للبصر، ومع ذلك فلا توجد أدلة علمية تثبت أن تناول الجزر يقوي البصر، أو يشفي الاعتلالات البصرية، أو يقلل حدتها.
وتؤكد المعلومة كما قرأتها بأن مصدر هذه الخرافة كان خدعة موجهة استخدمها البريطانيون لتضليل الألمان عام 1940 حين هاجم الطيران الألماني المملكة المتحدة فيما أطلق عليه معركة بريطانيا، وقام الجيش البريطاني بإسقاط العديد من الطائرات الألمانية بنجاح.
وكان سر تفوق الإنجليز في تصديهم للغارات الألمانية تقنية رادار جديدة، ولكنهم لم يرغبوا بكشف الموضوع، وشاؤوا إبقاءه سراً، لذلك قاموا بشكل منهجي بضخ معلومات في وسائل الإعلام التي كانت تصل للألمان، مفادها بأن جنود مضادات الطائرات البريطانيين والطيارين أيضاً كانوا يتناولون كميات كبيرة من الجزر، الأمر الذي أعطاهم بصراً حاداً، ومكنهم من إسقاط الطائرات الألمانية كالذباب (على ذمة ما نشر طبعاً).
أما على الصعيد الطبي، فإن الجزر مصدر للبيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، ولكن هناك الكثير من المصادر الأخرى لفيتامين أ مثل الحليب والبيض، ولذلك فليس الجزر هو النوع الوحيد من الطعام المفيد لصحة العين.
كما أنَّ آلية الإصابة بالعيوب البصرية مثل مد البصر أو حسره أو انحرافه ترتبط بحجم العين وعضلاتها وأنسجتها، وليست لها علاقة بالفيتامينات، ولذلك، فإن علاج قصر النظر هو استعمال النظارة أو إجراء الجراحة مثلاً، وليس شرب عصير الجزر صباحا ومساء.
(2)
ليست الضرّة هي المرّة فحسب، بل إن بعض النكات تصيب ذائقة الروح بمرارة الضرة وأكثر، لأنها تكشفنا وتعرينا من الداخل، لكنها تحول مجرى الضحك على الآخر.. في الواقع والحقيقة أننا جميعا كذلك.
في مجال الاستهلاك.. تحولنا جميعاً - أو معظمنا على الأقل - إلى كائنات استهلاكية أنانية لا تفكر إلا بنفسها. تقول النكتة، خرج أحد الإقطاعيين يتنزه فرأى فلاحاً يحرث الأرض بنشاط وسعادة وهو مسرور يغني.
فسأله الإقطاعي:
- أراك مسروراً بعملك فهل الأرض أرضك؟
- لا يا سيدي أعمل فيها بالأجره .. إنها ملك سيدي الإقطاعي.
- وكم تحصل باليوم.
- أربعة قروش كل يوم..
- وهل تكفيك ؟
- نعم وتزيد ..
قرش أصرفه على عيشي، وقرش أسدد به ديني، وقرش اسلفه لغيري وقرش أنفقه في سبيل الله ..
- لم أفهم إشرح لي
- القرش الذي أصرفه على عيشي فهو ما أعيش منه أنا وزوجتي.. وأما القرش الذي أسدد به ديني فهو ما أنفقه على أبي وأمي .. وأما القرش الذي اسلفه لغيري فهو ما أنفقه على أولادي أربيهم وأطعمهم وأكسوهم حتى إذا كبروا يردون الدين إليّ .. أما القرش الذي أنفقه في سبيل الله فهو ما أنفقه على أختين مريضتين ..
انبهر الإقطاعي من ردود هذا الرجل البسيط، وعرف على نفسه وهب الأرض للفلاح.
الفلاح لم يكذب خبراً ... فباع الأرض وأخذ الفلوس وتزوج أوكرانية، وطلّق زوجته، ولم يعد يصرف على شقيقاته، وحط الماما والبابا في دار المسنين، ورمى أولاده في الشارع، ويحاول حالياً الحصول على فيزا لكندا...
يوسف غيشان
ghishan@gmail.com
عدد اليوم
