يعتقد على نطاق واسع أن زيت السمك الغني بالاحماض الدهنية غير المشبعة، يساعد في الوقاية من الامراض عن طريق تقليل الالتهاب، لكن لم يكن العلماء متأكدين تماما حتى الآن من تأثيراته على تعزيز المناعة لدى الإنسان.
ووفقا لموقع "ساينس ديلي المعني بشؤون العلم"، فإن تقريرا جديدا تنشره مجلة "جورنال أوف ليوكايت بايلوجي" في عددها للشهر الحالي إبريل يساعد في توضيح هذه المسألة، حيث أظهر ان زيت السمك الغني بمادة الاوميجا 3 يعزز نشاط الخلية بي، إحدى خلايا الدم البيضاء، وهو ما يدحض الفكرة القائلة بأن زيت السمك ليس سوى مثبط مناعي.
هذا الاكتشاف يعد مهما لكونه يظهر أن زيت السمك لا يقلل بالضرورة من الاستجابة المناعية الكلية لتقليل الالتهاب وهو ما يفتح الابواب على الارجح أمام استخدام زيت السمك ضمن الوسائل المقوية للجهاز المناعي.
وتقول جينفر فينتون الباحثة بقسم علوم التغذية بجامعة ولاية ميتشجان في إيست لانسنج بميتشجان والتي شاركت في هذه الدراسة، إن "زيت السمك قد يكون له خواص لتعزيز المناعة وهو ما قد يفيد الاشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي".
عدد اليوم
