توصلت دراسة دولية كبيرة إلى أن الأطفال الذين يأكلون وجبات سريعة 3 مرات أو أكثر في الأسبوع، قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالربو أو بأزيز في التنفس، بينما النظام الغذائي الصحي الغني بالفواكه والأسماك يبعد هذا الخطر.
وذكر باحثون من ألمانيا وإسبانيا وبريطانيا درسوا بيانات 50 ألف طفل من أنحاء مختلفة في العالم أن العلاقة بين شرائح البرجر والربو تكون أقوى ما يمكن في الدول الغنية التي تنتشر فيها الوجبات السريعة بشكل أكبر.
وأفاد الباحثون أن النظام الغذائي الذي يعتمد على تناول كميات كبيرة من اللحوم لا يؤدي في حد ذاته إلى انتشار الإصابة بالربو لكن تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر يزيد من خطر الإصابة بالربو.
وقالت جابريلي ناجيل من معهد علم الأوبئة في جامعة أولم بألمانيا والتي قادت الدراسة التي نشرتها دورية ثوراكس الطبية في بريطانيا “قد يكون هذا إشارة على أن العلاقة ليس لها صلة قوية بالطعام في حد ذاته، ولكن مؤشراً على أساليب أخرى للحياة وعوامل بيئية مثل البدانة وعدم ممارسة التدريبات”.
وأضافت “الفواكه والخضروات تحتوي على مضادات للأكسدة وعوامل حيوية نشطة أخرى يمكنها أن تساهم في إحداث تأثير يمنع الإصابة الربو”. ويصل عدد الأطفال المصابين بالربو في بريطانيا حاليا نحو 1.1 مليون و10 ملايين طفل في الولايات المتحدة. وبحث فريق ناجيل بيانات 50 ألف طفل تتراوح أعمارهم بين ثمانية و12 عاما من 20 دولة غنية وفقيرة في العالم.
عدد اليوم
