بلغ عدد الزيارات الميدانية التي نفذها قسم التفتيش الغذائي ببلدية دبي على المؤسسات الغذائية في الامارة خلال الخمسة أشهر الماضية 200 15 زيارة.
وقال المهندس أحمد عبد الرحمن العلي رئيس قسم التفتيش الغذائي في البلدية إن هذه الزيارات تنوعت بين روتينية وزيارات متابعة، مشيرا الى ان مجمل الزيارات الروتينية خلال الأشهر الخمسة الأولى من العام الجاري والتى نفذت من قبل مفتشي قسم التفتيش الغذائي بلغ 313 12 زيارة.
وأضاف ان هذا النوع من الزيارات ينفذ بناء على جدولة مسبقة من خلال برنامج التفتيش والغرامات العام حيث يقوم البرنامج بجدولة الزيارات إلكترونيا بالاعتماد على المستوى الفني والصحي للمؤسسة ومستوى الخطورة الخاص بنوع النشاط الغذائي للمؤسسة.
وذكر ان القسم نفذ 399 زيارة متابعة بهدف التحقق من استيفاء الشروط المطلوبة في الزيارات الروتينية، منوها بأن زيارات المتابعة تسعى الى التركيز على متابعة المؤسسات ذات التقييم المتدني من أجل رفع المستوى الفني والصحي لها.
وأوضح أن مفتشي القسم قاموا أيضا بتنفيذ 844 زيارة خلال نفس الفترة دون أن تتم جدولتها بشكل مسبق، وذلك أثناء تواجدهم في مناطق التفتيش عند ملاحظة أي مخالفات في المؤسسات الغذائية على الصحة العامة، لافتا الى ان هذا النوع من الزيارات يأتي ضمن عمليات حصر المؤسسات الغذائية في مختلف مناطق إمارة دبي من قبل فريق عمل مكون من عشرة مفتشين للتأكد من دقة أعداد المؤسسات القائمة والعاملة في كل منطقة حسب التوزيع الجغرافي للمؤسسات الغذائية.
ونوه الى ان القسم قام بحوالى 420 زيارة لغرض التأكد من تنفيذ الأوامر الإدارية الصادرة من إدارة الرقابة الغذائية بالبلدية والتحقق من الوضع الفني والصحي لبعض المؤسسات الغذائية، والتأكد من عدم وجود بعض المنتجات المخالفة لشروط التداول وتسليم بعض التعاميم الخاصة بتطبيق بعض الاشتراطات الصحية ومتابعة سحب المنتجات المخالفة وفقاً للتعاميم الصادرة من وزارة البيئة والمياه. واستعرض رئيس قسم التفتيش الغذائي ببلدية دبي أهم المخالفات على المؤسسات الغذائية والتي تكررت خلال الربع الأول من العام الجاري وهي مخالفات البطاقات الصحية للعاملين في المؤسسات الغذائية والنظافة العامة ووجود أغذية فاسدة أو منتهية الصلاحية ووجود الحشرات والقوارض ومخالفات تتعلق بالحفظ الحراري للأغذية وتخزين الأغذية في أماكن غير معتمدة وبيئة غير صالحة.
عدد اليوم
