«طبختنا غير».. نصائح غذائية بأسلوب عصري في رمضان

تامر عبد الحميد (أبوظبي) «طبختنا غير».. برنامج رمضاني جديد يقدم بأسلوب عصري وحيوي وممتع وصفات إعداد الطعام بأسلوب سهل يتيح للمشاهدين تحضيرها في المنزل، حيث من المقرر أن يعرض في رمضان على شبكة قنوات تلفزيون «أبوظبي» ويقدمه كل من المذيعين الإماراتية آمنة الهاشمي والسعودي راكان العريفي، إذ يتعاونان على تقديم الطعام الصحي في شهر رمضان، والذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على جسم الإنسان وصحته خصوصاً خلال الصيام. يركز «طبختنا غير» على إعداد وجبات متوازنة تحوي البروتينات، والدهون، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والماء، والكربوهديدرات، والنشويات، بالإضافة إلى السكريات، لتزويد الجسم بكامل المواد الغذائية التي يحتاجها. ترفيه ونصائح وسوف يتخصص الشيف راكان في حلقات البرنامج بإعداد الطبق الرئيسي وستختص الشيف آمنة بتحضير الحلويات، ويتم الحوار بينهما خلال الحلقات وأثناء إعداد الوجبات لتقديم وجبات صحية للمشاهدين، كما يجمع البرنامج بين الترفيه وتقديم النصائح الغذائية، حيث تتم مناقشة مكونات الأطباق ومزاياها الصحية و قيمتها الغذائية، وقواعد التغذية السليمة والتنوع الذي نراه في المطبخ. الحوار بين المقدمين سيكون غنياً بالمعلومات القيمة والنصائح الغذائية. وجبات عالمية تتميز آمنة الهاشمي بتقديمها ألذ أطباق الحلوى التي تتنوع بين الإماراتية والخليجية والشرقية والغربية، وعن تجربتها في البرنامج قالت: بالفعل سوف تكون «طبختنا غير» في رمضان هذا العام، فنحن نتميز عن غيرنا من نوعية البرامج نفسها، بتقديم وجبات تحمل صفة العالمية بعيداً عن الطبخ التقليدي المتعارف عليه، حيث نقدم وصفات مختلفة عن طريقة الطبخ العادية، بطريقة سلسة وسهلة للمشاهدين، وذلك بالحفاظ على النكهات الأصلية مع إضافة بعض الوصفات الأخرى التي تعطي نكهة مختلفة. جودة واختلاف وأشارت آمنة إلى أنها تشرفت بالتعاون مع العريفي في «طبختنا غير»، خصوصاً أنه لديه خبرة كبيرة في عالم «الطبخ» خصوصاً الأطباق الرئيسة، لافتة إلى أنه على الرغم من أن لكل منهما طبقاً خاص به، إلا أنهما يتعاونان فيما بينهما على تقديم أطباق على أعلى مستوى من الجودة والاختلاف. أفضل شيف فيما أشار راكان العريفي الذي حاز جائزة أفضل شيف في السعودية هذا العام، وشارك في برنامج «توب شيف» في الموسم الثاني، أنها المرة الأولى يقف فيها أمام الكاميرا لتقديم برنامج كامل، وقال: شاركت في السابق في العديد من المسابقات المحلية والعالمية وقدمت بعض الحلقات على بعض القنوات، إلا أنني للمرة الأولى التي أخوض تجربة تقديم برنامج كامل على شاشة تلفزيونية، وهذا أمر اعتز به كثيراً خصوصاً أنني أقدمه مع الشيف المميزة آمنة الهاشمي ويعرض على شبكة قنوات مهمة هي قنوات أبوظبي. تقنيات مختلفة أكد العريفي أنه سيقدم 30 طبقاً رئيسياً في رمضان، إضافة إلى 3 أطباق في أيام العيد، حيث من المقرر أن يستمر البرنامج حتى أيام عيد الفطر المبارك، موضحاً أنه سيقدم تقنيات مختلفة في عالم الطبخ من خلال تحضير وجبات رمضانية بطريقة عصرية، مع وصفات ليست معقدة، مشيراً إلى أنه سعد بتعاونه مع الشيف آمنة الهاشمي المتميزة في إعداد أشهى أطباق الحلوى.