سعيد هلال (أم القيوين) - أغلق قسم الصحة العامة ببلدية أم القيوين مخبزاً لمدة 10 أيام وتغريمه مبلغاً مالياً، بعد ضبطه يتلاعب بمدة الصلاحية، وتعبئة المواد الغذائية بأكياس لا تحمل بيانات المنتج، ويضع أسماء أخرى على الأكياس من دون الحصول على الموافقة.
وطالبت البلدية الجمهور في حال وجود تجاوزات أو شكاوى أو ملاحظات على أحد المطاعم أو المحال التجارية الإبلاغ عن طريق الاتصال على رقم 6866011-050 خلال الـ 24 ساعة، وسيقوم الموظف المناوب بتسلم الشكوى ومتابعتها من خلال قسم الصحة.
كما طالبت أصحاب المنشآت الغذائية في الإمارة بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية لكي لا يكون عرضة للمخالفة، وإلزام العاملين فيها بارتداء الزي المخصص للطهي، واستخدام قفازات اليد عند تقديم الوجبات، والمحافظة على نظافة المكان، والتأكد من سلامة الأطعمة التي يقدمونها للجمهور، مشددة على أنها ستتخذ الإجراءات القانونية ضد كل من يعرض صحة المستهلكين للخطر.
وقالت البلدية إنه أثناء التفتيش على المخبز سجلت عدداً من المخالفات التي يقوم بها، ومنها إعادة طباعة فترات صلاحية المنتج السابقة، وتعبئتها مرة أخرى، وتعبئة الخبز بأكياس بيضاء غير مدون عليها أي بيانات خاصة بالمنتج أو فترة الصلاحية، بالإضافة إلى قيامه بتعبئة الخبز بأسماء أخرى، وتوزيعه بالأسواق من دون الحصول على تصريح من قسم الصحة، وعدم التزامه بالاشتراطات الصحية. وأشارت إلى أنه تم إغلاق المخبز حفاظاً على سلامة وصحة المستهلكين، مشيرة إلى أن مفتشي القسم، خلال الحملات التفتيشية، يقومون بأخذ عينات من المواد الغذائية لفحصها في المختبر، وذلك للتأكد من جودتها ونظافتها، كما يتم مراقبة كيفية إعداد الوجبات اليومية بأنواعها كافة، والطريقة الصحيحة لتخزين المواد الغذائية، ومدى صلاحيتها.
عدد اليوم
