إغلاق مطعم "الطازج - فروج الفقيه" في أبوظبي

أصدر جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية قرارا بإغلاق (مطعم الطازج - فروج فقيه للمشوي) وذلك لعدم اتباع المحل المذكور الشروط الصحية والخطورة المترتبة على ذلك. وأوضح الجهاز في بيان صحفي أن المحل الذي يحمل رخصة تجارية رقم 1043839 ويقع في شارع حمدان بن محمد بأبوظبي بنابة حمدان سنتر، سيستمر قرار إغلاقة حتى إزالة أسباب المخالفة. وكشف محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع أن مفتشي إدارة العمليات الميدانية بالجهاز وجهوا 3 إنذارات بحق المطعم المذكور منذ بداية العام، حيث كان الإنذار الأول في يناير الماضي بسبب عدم وجود شهادات تدريب للعمال، وعدم التزام العمال بلبس القفازات، وغطاء الرأس، وعدم سد فتحات التصريف بالمطبخ وعدم رفع المدخنة من الميزانين إلى أعلى المبنى وغيرها من المخالفات التي تفاعل معها الجهاز بالشكل العاجل والحازم لما فيه مصلحة الجمهور. وأكد الريايسة على أن إشهار أسماء وتراخيص وعناوين المنشآت الغذائية التي يتم إغلاقها إدارياً بعد استكمال الإجراءات العقابية التمهيدية معها، يأتي حرصاً من الجهاز على تحقيق مبدأ الشفافية وتوفير الضمانة الكاملة للمستهلكين، مشدداً على توفير أقصى درجات السلامة الغذائية للجمهور من خلال إزالة كل المخالفات من المنشآت الغذائية المتجاوزة، إلى جانب منح الخيار للمستهلك بالتعامل مع المنشآت الغذائية التي تناسبه وتتيح قدراً أكبر من الأمان له ولأسرته من خلال التزامها بكل اشتراطات ومعايير الجهاز. وناشد الجمهور بالتواصل مع الجهاز والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية من عدم الالتزام أو الشك في محتويات المادة الغذائية حتى يقوم مفتشو الجهاز باتخاذ الإجراء اللازم، مشيراً إلى أن حملات التفتيش تتم يومياً وتشمل كافة المؤسسات الغذائية.