أعلن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، تكثيف الحملات التفتيشية على مختلف المؤسسات الغذائية خاصة البقالات، التي وردت إليه ملاحظات عنها خلال الفترة الماضية.
وأوضح الجهاز أن نسبة المخالفات التي حررت للبقالات في الإمارة، خلال الربع الأول من العام الجاري بلغت ثلاث مخالفات لبقالات مخالفة، كما أصدر الجهاز 678 إنذاراً، خلال 2296 زيارة قام بها مفتشوه، أسفرت عن إتلاف 122 كجم من الأغذية غير المطابقة للمواصفات.
وارتفعت المخالفات التني حررها الجهاز العام الماضي إلى 53 مخالفة، مقابل 44 مخالفة تم تحريرها خلال عام 2009، للبقالات التي تعد من المؤسسات الغذائية المهمة التي يعتمد عليها الكثير من المستهلكين في طلباتهم المنزلية.
وقال محمد جلال الريايسة، مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالجهاز: الحملات التفتيشية الدورية التي يقوم بها الجهاز على مختلف البقالات في الإمارة مستمرة للحد من الممارسات الخاطئة التي تمارس في تلك البقالات، مشيراً إلى أن المخالفات تتنوع في بنود مختلفة للسلامة الغذائية، سواء طريقة تخزين المواد الغذائية، أو البيئة الصحية للبقالة، والمعدات، بجانب الممارسات التي يجب الالتزام بها للمحافظة على صلاحية المواد الغذائية المقدمة للمستهلكين.
وأضاف: نحرص في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية على تبني أفضل الممارسات العالمية في جميع أطر عمل المؤسسات الغذائية ومنها البقالات، والتي سوف يتم منحها الفرصة للتميز والاستفادة من التجارب العالمية، في توفير خدمة أفضل، مع المحافظة على بيئة صحية وسليمة لغذاء المستهلك.
وقال: ندعو الجميع للتعاون معنا بالإبلاغ عن الممارسات خاطئة أو مواد غذائية فاسدة، فالجهاز على أتم الاستعداد للتعامل مع أي شكوى تصل إليه، وسيتخذ الإجراء اللازم مع أي جهة تخل بشروط السلامة الغذائية، فالمستهلك في إمارة أبوظبي خط أحمر نعمل على الحفاظ على سلامته، ووصول الغذاء الآمن والسليم له في كافة الأوقات.
وأشار الريايسة إلى أن الجهاز معالج الكثير من المخالفات التي كانت ترتكب في المؤسسات الغذائية، وهو حالياً في طور عمل المزيد من الدراسات وتكثيف الحملات التفتيشية، والتي جند لإنجاحها مجموعة كبيرة من المفتشين المزودين بآخر وأفضل الأدوات التي تمكنهم من الكشف عن أي نوع من الأغذية الفاسدة على اختلاف أنواعها.
عدد اليوم
