نيويورك (ا ف ب)- احتفل 45 من كبار الطهاة أتوا من العالم بأسره احتفالا بالربيع مساء أمس الأول في نيويورك، فتشاركوا في الطهو لنحو 350 مدعوا اختيروا بعناية.
وبعد عام على نسخة أولى لكبار الطهاة في فيرساي، نظمت النسخة الثانية في غوتام هال في نيويورك حيث عمل بعض أكبر طهاة العالم في مجموعات من ثلاثة مع فرقهم، لتحضير طبق مقبلات باردة وآخر ساخن وطبق أساسي انطلاقاً من مكونات موحدة هي سرطان البحر وصدف سان جاك وسمك القاروس ولحم العجل والخروف مع الهليون الأبيض والفطر والبزيلاء الخضراء.
وقد دفع الذواقة مبلغا راوح بين 1200 و1500 دولار لهذه الأمسية التي نظمها “روليه ايه شاتو”.
عدد اليوم
