أكد مفتي مصر الدكتور علي جمعة أنه من حق العامل في المطعم السياحي إخفاء البقشيش الذي يحصل عليه من الزبون مقابل أدائه خدمة مميزة، وإنه من حقه إخفاء ذلك عن مديره الذي يعمل به ولا يخبره بما حصل عليه من بقشيش.
وقال في تصريح لصحيفة "الأنباء" الكويتية "لا يمكن اعتبار ما قام به عامل المطعم من قبيل أكل أموال الناس بالباطل، ولا يفسر بأن الخادم في المطعم ذمته المالية تابعة لذمة صاحب المطعم، لأن هذا القول يعمل به في مجال الرق والعبودية وهو مجال قد انتهى منذ فترات طويلة، وبالتالي فإن عامل المطعم السياحي أو غير السياحي له ذمة مالية منفصلة عن ذمة من يعمل عنده، ويكون المحور في تفسير حل أو حرمة البقشيش، المبلغ الزائد عن تكاليف ما حصل عليه الزبون يرجع إلى نية معطي البقشيش، فإن كان يقصد به اعترافا على حسن الخدمة بالمطعم فيكون من حق صاحب العمل، وأما إن كان تقديرا للعامل فيكون من حقه الحصول عليه وإن استلزم أن يخفيه عن صاحب العمل».
وأوضح مفتي مصر، في رده على استفسار جاء من أحد عمال المطاعم في مصر، أن صاحب العمل لا يحق له أن يأخذ من العمال بالمطعم الذي يمتلكه البقشيش الذي يحصلون عليه، وإذا صمم على فعل ذلك يكون مرتكبا حراما لحصوله على مال "سحت" من دون وجه حق.