هالة الخياط (أبوظبي)
كشف خليفة محمد الرميثي، مدير إدارة الصحة العامة في بلدية مدينة أبوظبي،عن إنجاز 70 في المائة من مراحل الإنشاء والبناء في مسلخ الشهامة الآلي، متوقعا افتتاحه مطلع العام المقبل.
ولفت إلى أن طاقة المسلخ الاستيعابية تصل إلى 250 رأساً من الماشية بمختلف أنواعها في الساعة، ليصل بذلك إجمالي أعداد المسالخ الآلية إلى نحو 5 مسالخ، تغطي مدينة أبوظبي وضواحيها.
وأوضح الرميثي أن مسلخ الشهامة الآلي سيمتلك إمكانات مضاعفة في الطاقة التشغيلية من حيث استقبال الكميات الكبيرة من رؤوس الأغنام والماشية بمختلف أنواعها الخاصة بالفنادق الكبرى والشركات التجارية الموجودة داخل الإمارة، مؤكداً شروع بلدية مدينة أبوظبي في وضع خطط استراتيجية لتنفيذ وإنشاء جميع المسالخ التي ستشهدها الإمارة خلال السنوات المقبلة بشكل آلي، بما يقلل أعداد العاملين بالمسالخ بنسبة 60 في المائة، إضافة إلى مساهمته في تسريع إنجاز معاملات المستهلكين، حيث يستغرق وقت الذبيحة الواحدة حتى تتم عملية التسلم نحو 15 دقيقة فقط، شاملة إجراءات الكشف والذبح والسلخ والتقطيع.
وأكد الرميثي أن بلدية مدينة أبوظبي حققت نقلة نوعية في مجال تقديم خدمات مسالخ الجمهور، حيث وصلت نسبة رضا الجمهور إلى 95 في المائة بعد افتتاح التوسعة الجديدة لمسلخ بني ياس الجديد، مشيراً إلى أن البلدية وضعت استراتيجية لتطوير مسالخ البلدية من خلال تقديم أرقى الخدمات، وقد نالت في ذلك العديد من الجوائز العالمية على صعيد المعايير الصحية ومستوى الخدمات الراقي الذي تقدمه للجمهور، وكذلك تقديراً للإجراءات الصحية وصرامة المعايير المتبعة في مسالخ أبوظبي كافة. يشار إلى أن أعداد الذبائح التي تم التعامل معها في المسالخ التابعة لبلدية مدينة أبوظبي وعددها خمسة مسالخ، بلغت العام الماضي 423 ألفاً و369 رأساً من الضأن والماعز، علماً بأن البلدية افتتحت صالة الذبح الجديدة الثانية في مسلخ بني ياس ضمن مشروع توسعة مسلخ بني ياس، وافتتحت مجمع مسلخ الوثبة الحديث بطاقة 250 رأساً في الساعة، وبدأت أعمال الذبح وتأجير محال المجمع التجاري.
وأكد خليفة الرميثي حرص البلدية على حماية صحة وسلامة المجتمع، وفي الوقت ذاته تفعيل وتوسيع الطاقة الإنتاجية والاستيعابية للمسالخ بما يتواءم مع تنامي الإقبال من قبل الجمهور، ما يعكس ارتفاع الوعي المجتمعي بأهمية اتباع الخطوات الصحيحة في عمليات الذبح وتجهيز اللحوم على اختلاف أنواعها.
وقال: «إن ما حققه قسم المسالخ العام الماضي من أداء مرتفع وتميز واضح، انعكس إيجاباً على السمعة الطيبة لبلدية مدينة أبوظبي، ونال استحسان الجمهور نتيجة لجملة من الإجراءات والبرامج التي تطبقها المسالخ، سواء في استخدام أحدث التقنيات أو من خلال الخدمات العصرية المقدمة للجمهور، وافتتاح صالات الخدمة وتحقيق متطلبات الجمهور، وكذلك التطور المستمر على صعيد تطبيق أعلى معايير الصحة والسلامة في مسالخ أبوظبي، مشيداً بجهود الموظفين المميزين الذي استحقوا التكريم تقديراً لولائهم المؤسسي، وجهودهم المخلصة للارتقاء المستمر بالأداء.
عدد اليوم
