دبي (الاتحاد)
تبلغ قيمة قطاع الطعام والمشروبات في الإمارات 43 مليار درهم خلال العام الماضي، حسب مسح لشركة «كي إم بي جي» استند إلى بيانات شركة أبحاث يورومونيتور الدولية، والذي توقع أن ترتفع قيمة القطاع إلى 48.5 مليار درهم في العام 2018 بنمو سنوي نسبته 4%. وأكدت الدراسة أن مطاعم الخدمات السريعة تشكّل 22% من سوق الطعام والشراب في الدولة بعد مطاعم الخدمة الكاملة مع زيادة عدد المطاعم ومنافذ خدمات الطعام والشراب ليصل عددها إلى 1,600 مع حلول العام 2019.
وأعلنت مجموعة ماجناتا المالكة لمطعم براكسز المختص بالمأكولات الآسيوية عن طرح خطة توسعية في الإمارات العربية المتحدة التي من شأنها مواكبة ارتقاء ونمو قطاع الضيافة والمطاعم خلال الفترة الممتدة حتى حلول إكسبو 2020، بعد نجاح فكرة المطعم التي انطلقت في ديسمبر العام الماضي.
عدد اليوم
