الأغذية الصحية
لشراء الأغذية الصحية والآمنة، ينبغي مراعاة الآتي:
*اشتر فقط ما يسد احتياجاتك لأيام قليلة.
*لا تشتر اللحوم البائتة أو التي فيها رائحة غير طبيعية أو التي توجد على سطحها مادة لزجة لأنها تدل على عدم تداولها بشكل صحيح.
*اشتر الأسماك الطازجة وهي التي لها عيون براقة ولامعة، ولحمها يكون متماسكاً ومرناً عند الضغط عليه، كما أنها ليست لزجة ولا تنبعث منها رائحة الأمونيا أو رائحة سمكية، وتأكد من كل ذلك لدى شرائك الأسماك.
*لا تشتر الخضراوات التي تكون مرضوضة أو مكدومة أو ملطخة ومتسخة أو التي تبدو إسفنجية عند الضغط عليها أو متعفنة.
*اشتر البيض الذي يبدو مظهره نظيفاً ولا تحتوي قشرته على شروخ لأن البكتيريا تدخل من خلالها وتلوث البيض.
جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية
عدد اليوم
