أبوظبي (الاتحاد) - ينمو الاستهلاك الغذائي في دول مجلس التعاون لدول الخليج العربي بمعدل سنوي مركب بنسبة 3,1% في الفترة ما بين 2012 و 2017 ليصل إلى 49,1 مليون طن متري من المواد الغذائية بحلول نهاية العام 2017. بحسب تقرير لشركة البن كابيتال. وعزا التقرير الزيادة إلى النمو السكاني السريع في دول مجلس التعاون الخليجي وزيادة عدد السياح الأجانب فضلا عن ارتفاع مستويات الدخل في المنطقة. ومن المتوقع أن يصل نصيب الفرد من الغذاء بحلول العام 2015 إلى 971.2 كج و 983 كج بحلول العام 2017. في الفترة مابين 2012 و2017 وبالرغم من توقع التقرير أن تحافظ الحبوب على موقعها المهيمن بين الفئات الغذائية الأخرى لجهة حجم الاستهلاك، فإنه من المتوقع أيضاً زيادة استهلاك المواد الغذائية الغنية بالبروتين وذات القيمة الغذائية العالية مثل اللحوم والفواكه والخضروات. فمن المتوقع في هذه الفترة أن يزداد استهلاك اللحوم بوتيرة أسرع أي بمعدل سنوي مركب تبلغ قيمته 3.9% ثم الفواكه والخضراوات والحليب والحبوب بنسبة 3.7%، 3.4%، 3.1% و 2.5%، على التوالي. أمام الفئات الأخرى التي تشمل البقول والسكر والزيت والسمك والبيض والبطاطا، فمن المتوقع أن ينمو استهلاكها بمعدل سنوي مركب نسبته 4.0? خلال الفترة نفسها.
عدد اليوم
