الخميس 28 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

الساهرون يُقبلون على تناول الوجبات السريعة

الساهرون يُقبلون على تناول الوجبات السريعة
7 مايو 2011 19:24
قال باحثون في دراسة نُشرت الأربعاء الماضي في النسخة الرقمية لمجلة "السمنة" إن السهر لساعات متأخرة من الليل يجعل وزن الجسم يزيد بمعدل 900 جرام شهرياً. وتُبين هذه الدراسة أن الأشخاص الذين يأوون إلى فراش النوم متأخرين يأكلون أكثر، وأن غالبيتهم يتبعون أنظمة غذائية سيئة ويميلون أكثر إلى تسجيل مؤشر كتلة جسم مرتفع. وكانت العديد من الدراسات السابقة في السنوات العشر الماضية قد أشارت إلى حاجة جسم الإنسان إلى الخلود للنوم في الوقت المفترض له النوم فيه - الليل - وأكدت الأهمية الصحية للنوم ساعات كافية (ثماني ساعات بالنسبة للبالغين). ويتيح الالتزام بجدول نوم صحي لإيقاعات الساعة البيولوجية للجسم الانتظام والتناغم ويحافظ على عمل الأنظمة الأيضية والنفسية بشكل مرن وسلس. وما تُضيفه الدراسة الجديدة هو ارتباط التأخر في النوم بزيادة الوزن. فقد قام العلماء الباحثون الذي ينتسبون جميعهم إلى جامعة "نورثويسترن يونيفرسيتي" بدراسة عادة النوم والنظام الغذائي لمجموعة تتكون من 52 شخصاً بالغاً. كان أكثر من نصف المشاركين في هذه الدراسة من فئة الأشخاص الذين ينامون باكراً ويستيقظون باكراً (أي أنهم يكونون قد ناموا نصف فترة النوم التي يحتاجونها مع وصول الساعة 5:30 صباحاً أو قبلها)، وكان 44% منهم ينامون في ساعات متأخرة من الليل ويشكو معظمهم قلة النوم. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يسهرون أكثر يتناولون سعرات حرارية أكثر في وجبة العشاء وبعد الساعة الثامنة مساء بشكل عام. كما أنهم يُقبلون أكثر على الوجبات السريعة والمشروبات الغازية، في حين لا يتناولون إلا القليل من الخضراوات والفواكه. وفي المحصلة، يتناول الساهرون أكثر مما يتناوله النائمون باكراً بمعدل 248 سعرة حرارية في اليوم. ويميل الساهرون إلى الأكل قليلاً في الصباح، ثم تناول كميات متزايدة تدريجياً من السعرات الحرارية ما بعد الظهر وفي المساء. ولكنه لم يتضح من الدراسة ما إذا كان الساهرون يتناولون أغذية غير صحية في الليل لأنهم يفضلونها أم لأنهم لا يجدون غيرها في الساعات المتأخرة من الليل. وتُعزز الدراسة ذاك الاعتقاد السائد منذ القدم بأن معرفة أنسب الأوقات للأكل أمر مهم جداً. ويقول الدكتور فيليس زيي المشرف على هذه الدراسة "عندما لا يصطف النوم والأكل في صف واحد مع الساعة البيولوجية الداخلية للجسم، فإن ذلك قد يؤدي إلى حدوث تغيرات على مستوى الشهية وعملية الأيض (الاستقلاب) في الجسم". عن "لوس أنجلوس تايمز"
المصدر: أبوظبي
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©