دبي (الاتحاد) - نظم قسم التفتيش الغذائي بإدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي، مؤخراً حملة على المؤسسات التعليمية في الإمارة.
وقال المهندس أحمد عبد الرحمن العلي رئيس القسم التفتيش الغذائي، إن الحملة استهدفت التأكد من سلامة الأغذية المتداولة في المدارس من خلال الرقابة على الشركات الممولة، ومنع تداول الأغذية الواردة من مصادر مجهولة أو غير معتمدة، بالإضافة إلى استيفاء المطابخ ومناطق التحضير في المؤسسات التعليمية للشروط الفنية والصحية المعتمدة لدى إدارة الرقابة الغذائية، وتوعية وتثقيف إدارات المدارس بالمخاطر المتعلقة بالأغذية على الطلاب والطالبات.
وأوضح العلي أن الحملة شملت 177 مؤسسة تعليمية، وتم رصد بعض المخالفات في الاشتراطات الصحية والفنية، وفي الممارسات الصحية للعاملين في تحضير الأغذية، والتي تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية الفورية لبعض منها بحسب خطورتها.
عدد اليوم
