اكتشاف مدبسة عسل تمر كاملة الأخاديد بالشارقة القديمة

أعلنت إدارة التراث والشؤون الثقافية بدائرة الثقافة والإعلام بالشارقة عن كشف أثري جديد بسوق الشيخ صقر بمنطقة الشويهيين بالإمارة هو عبارة عن مدبسة عسل تمر كاملة الأخاديد مع الخرس· وأوضح عبدالعزيز المسلم مدير إدارة التراث والشؤون الثقافية بدائرة الثقافة والاعلام بالشارقة أن عمليات التنقيب أسفرت عن كشف أثري بكامل محتوياته وأجزائه وأدواته بسوق الشيخ صقر بمنطقة الشارقة القديمة· وأضاف المسلم أن المدابس صناعة قديمة مارسها أهل الخليج منذ زمن بعيد وعلى الرغم من تشابه المدابس في دول الخليج إلا أن هناك فروقاً طفيفة في بناء المدابس، مشيراً إلى أنه نظراً لاكتشاف عدد كبير من المدابس سوف يصدر قسم البحوث والدراسات بإدارة التراث دليلاً عن المدابس في إمارة الشارقة· من جانبه أوضح خبير الترميم والصيانة الدكتور عبدالستار العزاوي أن زوار سوق الشيخ صقر بمنطقة الشارقة القديمة سوف يتمكنون من مشاهدة هذا الكشف على الطبيعة من داخل السوق· يشار إلى أن المدبسة عبارة عن غرفة ''مخزن'' مخصصة لاستخراج الدبس من ''عسل التمر'' وتجميعه، لا يوجد فيها نوافذ أو فتحات هواء بل فقط باب وجدرانها وأرضيتها من الحجر المطلي بالجص حتى لا تتسلل إليها الحشرات والقوارض ومحفور في أرضيتها التي تكون على شكل انحدار قنوات ''أخاديد'' يجري فيها الدبس وتتصل تلك القنوات بقناة واحدة جامعة في النهاية تكون متصلة بحفرة موضوع فيها خرس ليتجمع فيه الدبس· وعند بداية تخزين التمر في المخزن يوضع في أرضيته عازل ليعزل رطوبة الأرض وهو في الوقت عينه بمثابة مصفاة قد يكون هذا العازل جريد نخل أو حصيرة مصنوعة من الحبال والجريد أو حصير من الخوص الأخضر تفرش بها·