أثار متجر كبير في شمال لندن غضب جماعات المدافعين عن الحيوانات بعدما بدأ في بيع لحوم السناجب. وقال صاحب المتجر آندرو تورنتون “في غضون سنوات قليلة سيصبح لحم السنجاب مثل لحم الأرنب”.
وأضاف أنه بدأ في بيع لحوم السناجب قبل 4 أو 5 أشهر. وأوضح “السنجاب يوفر لحماً على المدى الطويل. لإنتاج طن من لحم البقر نحتاج إلى 12 طناً من الحبوب. هذا الأمر لا يمكن أن يستمر. السناجب تتغذى مما تجده في الطبيعة وأعدادها كثيرة جداً”.
وقرر تورنتون عرض لحوم السناجب “بعدما طلب بعض الزبائن ذلك”. وأكد أن متجره يبيع حالياً “10 أو 12” سنجاباً “في الأسبوع”، وقد نفد مخزونه. وأكد أن “الكثير من الجزارين يقترحون علي هذا اللحم الآن”. وأشار إلى أنه “تلقى شكوى واحدة فقط”.
وأثار الكشف عن هذا الأمر في صحيفة “ديلي ميل” أمس موجة اعتراض في صفوف جمعيات الرفق بالحيوان. وقالت جولييت جيلاتلي مؤسسة جمعية فيفا إن متجر “بودجينز يستغل القتل الوحشي وغير المبرر” للسناجب. ويشهد لحم السناجب، الذي كان رائجاً في المطبخ الإنجليزي سابقاً، عودة الإقبال عليه. وبدأ يباع في بعض محال الجزارة ويدرج في قوائم بعض المطاعم.
عدد اليوم
