بلدية العين تكمل استعدادات المسالخ لاستقبال عيد الأضحى

اتخذت بلدية العين الإجراءات والتدابير اللازمة لمواجهة الضغط الكبير المتوقع على المسالخ التابعة لها بمناسبة عيد الأضحى المبارك المتوقع حلوله في الثامن من الشهر المقبل، بما فيها وقف إجازات الموظفين وتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على سوق المواشي لمراقبة الحيوانات المستوردة للتأكد من سلامتها· كما تم العمل على توفير المعدات والآليات اللازمة وتوفير المياه والتنسيق مع شرطة العين ومراعاة توافر سيارة للإسعاف تحسباً لأي طوارئ، مشيراً إلى أن المسالخ تفتح أبوابها لاستقبال الجمهور من الساعة 6 صباحاً حتى السابعة مساء، بحسب المهندس محمد سالم الشامسي رئيــــس قســــم المسالخ العامة ببلدية العين· وأكد أن المراقبين التابعين للدائرة سيعملون على تكثيف جهودهم في حملات يوميه لضبط القصابين الجائلين، مناشداً الجمهور ضرورة الالتزام بالذبح في المسلخ حرصاً على سلامتهم· ولفت إلى أن عمليات الذبح تخضع لإشراف طبي وتتم على أيدي عمالة مسلمة ويتم ذبح وتنظيف وتقطيع الذبيحة حسب رغبة الزبون، محذراً من التعامل مع القصابين المتجولين غير حاملي الشهادة الصحية لعدم إلمامهم بالخبرة الكافية باكتشاف الأمراض البيطرية، الأمر الذي قد يتســــبب في نقل العدوى والأمراض للآخرين، إضافة للإضرار بالبيئة· وأوضح الشامسي أن الاستعدادات بدأت في وقت مبكر لاستقبال عيد الأضحى المبارك للعام الحالي، لافتاً إلى أن المسالخ المنتشرة في المدينة وضواحيها أكملت استعدادها بكافة أجهزتها وعمالتها لاستيعاب الأعداد الكبيرة من المواشي التي يحضرها المواطنون والمقيمون، مشيراً إلى أنها تضم المسلخ المركزي، ومسلخ الأهالي، ومسالخ اليحر، الهير ، سويحان والوقن· وقال إنه تم وضع خطة لتجاوز الازدحام وتسهيل عملية ذبح الأضاحي للمواطنين والمقيمين طيلة أيام العيد، مؤكداً وجود رقابة صارمة على سلامة الذبائح والتأكد من عدم إصابتها من أي مرض، وذلك تحت إشراف طبي بيطري مختص موجود في المسلخ· وأضاف أن البلدية تؤكد أن المسالخ مفتوحه لاستقبال الجميع وتقديم أفضل الخدمات الصحية والبيطرية للجمهور وفق أحدث المعايير من أجل حماية الإنسان، مشيراً إلى أنه في حال وجود أي استفسارات أو شكاوى يجب الاتصال بالرقم التابع للبلدية· وطالب الجمهور بالذبح في المسلخ المعتمد وبضرورة الإصرار على إجراء الفحص الطبي البيطري للذبيحة وعدم الاستعجال بأخذها قبل الفحص، عدم وضع اللحوم في أكياس أو صناديق غير نظيفة· عدم ترك اللحوم الطازجة معرضة للهواء أو لحرارة الشمس ضرورة تبريد اللحوم مباشرة في حال عدم الرغبة في طهيها في درجة حرارة من 2 - 4 درجات مئوية·