دبي (الاتحاد)
انطلقت في مركز الجليلة لثقافة الطفل، ورش «صيف الجليلة 2018» التي تشمل سلسلة فعاليات للصغار والكبار، من بينها «المختبر الغذائي» الذي يعمد المركز من خلاله إلى رفع مستوى التثقيف الصحي لدى الأطفال، من خلال أنشطة متنوعة تشرف عليها شيخة الأحبابي، اختصاصية التغذية في المركز.
وتعلم الأطفال في الأيام الأولى من انطلاقة المختبر الغذائي، كيفية إعداد وجباتهم المفضلة بطرق صحية، حيث ستتسنى لهم المشاركة في تجارب تطبيقية عدة، تتعلق بفنون إعداد الطعام حول العالم، مثل: المطبخ اليوناني، حيث سيتعلم المشاركون في هذه الورشة المبادئ الأساسية لإعداد الطعام وفقاً للمطبخ اليوناني، وتحضير أطباق سهلة ولذيذة كالحمص اليوناني والسلطة اليونانية وصلصة البيستو وغيرها، كما سيتعرف الأطفال في ورشة غذائية خاصة على فنون الطبخ الصيني تحت شعار «طبق الصين العظيم».
وسيتعرف الأطفال والكبار من المشاركين في الورش الصيفية، على طريقة تحضير الوجبات الخفيفة والصحية، خاصة لمن يتناولون وجباتهم أثناء تنقلهم الدائم، ومحبي السفر والرحالة.
إلى جانب ذلك، أضيفت لورش عمل المختبر الغذائي، حصص لتعليم طرق الشواء الصحية، وسيتعرف الأطفال من خلال ورشة عمل خاصة على فوائد الشوكولاته وطرق إعدادها، ليكتشف المشاركون في هذه الورشة فوائد الشوكولاته كعنصر غذائي مهم.
عدد اليوم
