أكدت دراسة أميركية أن الذين يهملون تناول وجبة الإفطار أكثر عرضة للسمنة، وأن هذا السلوك يعرض صاحبه للإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، وفقا لمجلة "سيدتي".
وأضافت أن تناول الإفطار يقلل من الشعور بالجوع في وقت لاحق من اليوم، ما يسهل تجنب الإفراط في الطعام. كذلك تساعد وجبة الإفطار في بداية الصباح على تحسين عملية التمثيل الغذائي، وبدون هذه الإشارة الصباحية سيقوم الجسم بحرق سعرات حرارية أقل.
وأوضحت أن أفضل وسيلة للتخلص من السمنة وتصغير محيط الخصر هو تناول وجبة إفطار كبيرة، ووجبة غداء متوسطة، ووجبة عشاء صغيرة، أو تخطي وجبة العشاء تماماً.
في حالة عدم تخطي العشاء ينصح بتناول وجبة غنية بالألياف، تحتوي نخالة الحبوب، أو دقيق الشوفان، أو بعض البقوليات مثل الفاصوليا. كذلك من المفيد أن يحتوي العشاء على كثير من البروتين.
وتابعت يجب تجنب أية حلويات بعد حلول المساء، لأنها تلعب دوراً مؤثراً في زيادة الوزن، كما أنها ترتبط بالاكتئاب والأرق.
عدد اليوم
