الجمعة 29 مارس 2024 أبوظبي الإمارات
مواقيت الصلاة
أبرز الأخبار
عدد اليوم
عدد اليوم

مطبخ "ميستورا" يستقطب نصف مليون زائر

8 يونيو 2012
من المتوقع أن يستقطب معرض "ميستورا" الدولي للطبخ، الذي يعتبر الأهم في أميركا اللاتينية، أكثر من نصف مليون زائر هذه السنة في دورته الخامسة في ليما، بحسب اللجنة التنظيمية. وقال ماريانو فالديراما، مدير منظمة الطبخ المحلية "أبيجا"، التي تنظم الحدث "نتوقع أن يرتفع عدد الزائرين في دورة العام 2012 إلى أكثر من نصف مليون زائر، في مقابل 300 ألف سنة 2011". وسينطلق المعرض في السابع من سبتمبر وسيستمر لعشرة أيام، ويتخلله أكثر من 150 كشكا للطعام يضم أطباقا من نحو عشرين منطقة في البيرو. وقال برناردو روكا ري رئيس منظمة "أبيجا" "نتوقع أكثر من 15 ألف زائر أجنبي، خمسة آلاف منهم يعملون في مجال الطبخ". وسيشارك في الدورة الخامسة من المعرض أكثر من 17 طاهيا يتمتع بشهرة عالمية، منهم الإيطالي ماسيكو بوتورا، الذي يعتبر من أفضل خمسة طهاة في العالم. ومن المدعوين أيضا طهاة نجوم، مثل خوان روكا وكارمن روسكاليدا وإيلينا أرزاك من اسبانيا وآلان دوكاس من فرنسا وماكسيم بيليت من الولايات المتحدة. وقال الطاهي جاستون أكوريو المتحدر من البيرو إن معرض "ميستورا"، الذي أبصر النور سنة 2007، يعكس تنوع المنتجات. وأضاف أن "حركة الطهاة تعمل من أجل هدف واحد ألا وهو أن يصبح مطبخنا المروج الرئيس لبلدنا ولثقافتنا في العالم".
جميع الحقوق محفوظة لمركز الاتحاد للأخبار 2024©