(العين) - ينفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية مجموعة حملات تفتيشية موسعة، استعداداً لشهر رمضان الكريم في إمارة أبوظبي، تشمل المخابز الآلية ومحال الحلويات والخيام الرمضانية التي سيتم إقامتها مع قدوم الشهر الفضيل، إضافة إلى محال التموين التي تورد الأغذية للمدارس والملاحم وسيارات نقل الأغذية.
وبلغ إجمالي الزيارات التفتيشية التي نفذها الجهاز في العين العام الماضي 28724 زيارة، إضافة إلى 10620 زيارة متابعة للتأكد من استيفاء الاشتراطات المعتمدة لدى الجهاز.
وحرر مفتشو الجهاز 1811 إنذاراً ومخالفة في العين العام الماضي، من بينها 1513 إنذاراً، و298 مخالفة خلال الأنشطة التفتيشية التي طالت المنشآت الغذائية خلال العام الماضي، في حين لم يتم إغلاق أي منشأة في العين في تلك الفترة.
وقال محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمات المجتمع، إن الحملات التفتيشية تهدف إلى الارتقاء بالصحة العامة والسلامة الغذائية للمنشآت، ومواصلة برامج التوعية للعمال، إلى جانب متابعة تداول الأغذية خلال مراحل النقل والتخزين والتأكد من تطبيق جميع الاشتراطات.
ولفت الريايسة إلى أن مفتشي الجهاز ينفذون حملات بشكل دوري ومستمر، من خلال المرور على محال بيع المواد الغذائية بمختلف أنواعها ومجالاتها لتذكير العاملين بالقوانين الإلزامية للعمال، والتنبيه عليهم بضرورة التقيد بالاشتراطات الصحية الصادرة من الجهاز بشأن الحفاظ على سلامة الغذاء.
وأضاف أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يركز على رفع معدلات الوعي الغذائي لدى العاملين في مجالات الغذاء من خلال توضيح بنود قانون الغذاء ومتطلبات السلامة العامة والاشتراطات الصحية، علاوة على إخضاعهم لبرنامج التدريب الإلزامي لمتداولي الغذاء.
أما في حال تكرار بعض الممارسات السلبية، مثل عدم ارتداء القفازات وأغطية الرأس، وغيرها، فيتم تحرير الإنذارات التي تقود إلى المخالفات في حال تكرارها.
وتمنع اشتراطات الجهاز أي ممارسات سلبية من شأنها التأثير على سلامة المنتج الغذائي أو الإضرار بمكوناته، ما ينعكس سلباً على صحة المستهلكين، ويقوم المفتشون بالتشديد على هذه الممارسات والظواهر الخاطئة وتذكير العاملين بتجنبها بشكل مستمر وتحرير الإنذارات في حال أصر البعض على ارتكابها.
عدد اليوم
