ثبت علمياً من خلال الأبحاث الطبية، احتواء قشر التفاح بأنواعه على مركبات طبيعية تشكل ذخيرة حية لإذابة الدهون والقضاء على البدانة، وذلك عن طريق زيادة معدلات الكتل العضلية والخلايا الدهنية السمراء التي تعمل بدورها على زيادة معدلات حرق الدهون.
وحسب صحيفة "الأنباء" الكويتية، كان الباحثون قد أجروا أبحاثهم المستفيضة في هذا الصدد بجامعة «أيوا» الأميركية حيث توصلوا الى احتواء قشر التفاح على مركب طبيعي يعرف باسم «حمض اليورسوليك» الذي ساهم بصورة كبيرة في حرق فئران التجارب لمزيد من السعرات الحرارية ومن ثم خسارة المزيد من الكيلوغرامات الزائدة بالإضافة الى تأجيل فرص الإصابة بالسكر ودهون الكبد.
وتعتبر الكتل العضلية من أهم الوسائل التي تعمل على حرق السعرات الحرارية الزائدة بالإضافة الى اذابة الدهون المتراكمة. وأشار الباحثون الى ان ما يثير الدهشة ان حمض «اليورسوليك» يعمل أيضا على زيادة أعداد الخلايا الدهنية السمراء التي تلعب دورا في التخلص من البدانة والحيلولة دون اكتساب مزيد من الكيلوغرامات. وكانت الأبحاث الطبية السابقة قد أشارت الى أهمية خلايا الدهون السمراء في استقرار مستوى السكر والكوليسترول في الدم.
عدد اليوم
