بلدية دبا تنظم ندوة بعنوان «صحتك في سلامة غذائك»

نظمت بلدية دبا الفجيرة ندوة بعنوان «سلامة غذائك بين يديك» ضمن فعاليات أسبوع سلامة الأغذية لعام 2011، وذلك بالتعاون مع الهيئة العامة للشؤون الإسلامية والأوقاف ومستشفى دبا الفجيرة. وتحدث الشيخ حسن علي أبو العينين الواعظ بمكتب الفجيرة خلال الندوة عن رأي الدين فيما يتعلق بالنظافة العامة، مع التركيز على غسل اليدين، وذلك من خلال شرح أهمية الوضوء. وأشار الدكتور أحمد محمد فحجان اختصاصي بمستشفى دبا من خلال عرض قدمه عن أهمية غسل اليدين في السلامة الغذائية، وشرح الممارسات الصحية السليمة اللازم اتباعها للحد من انتقال الأمراض، ثم قدم بعض النصائح والإرشادات الصحية للحصول على غذاء صحي، وكيفية التعامل السليم مع الأغذية أثناء التسوق والنقل والتخزين في المنزل من أجل سلامة الفرد والمجتمع. من جهته، أشاد عبدالرحمن الأفخم رئيس قسم الصحة العامة بالبلدية بتعاون مؤسسات المجتمع المحلي مع البلدية من أجل الحفاظ على الإنجازات التي تم تحقيقها، ودعم الجهود المبذولة من قبل تلك الجهات لتحقيق المزيد منها. كما أوضح أن الندوة تأتي بهدف نشر الوعي الصحي لدى أفراد المجتمع وتوعيتهم بالخدمات التي تقدمها البلدية في شتى المجالات وتشجيعهم على التعاون مع البلدية من أجل الارتقاء بخدماتها لما فيه الصالح العام وصحة وسلامة الإنسان، وزيادة التعاون مع الأجهزة الرقابية بالبلدية للعمل على توفير غذاء صحي وآمن وتلافي أي مخاطر صحية نتيجة للممارسات الخاطئة التي قد تؤدي إلى حدوث تلوث ميكروبي أو فيزيائي أو كيميائي يؤثر على جودة وسلامة الغذاء.